2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43
Rijst is een van de favoriete gerechten. Dit voedzame en zeer nuttige product wordt door ruim de helft van de mensen op onze planeet gegeten. Natuurlijk wil je het altijd op voorraad hebben voor toekomstig gebruik. En om te voorkomen dat schadelijke wormen, insecten of andere even vervelende levende wezens onverwacht in rijst terechtkomen, is het belangrijk om te leren hoe je het op de juiste manier bewaart. Onder goede omstandigheden kan rijst behoorlijk lang liggen, en tegelijkertijd verliest het zijn smaak of zijn voedingseigenschappen niet
Droge rijst
Een van de meest waardevolle eigenschappen van rijst is de relatieve eenvoud van opslag. Om het in zijn beste vorm te houden, volstaat het om te proberen de optimale vochtigheid en temperatuur in de kamer te behouden en op alle mogelijke manieren het verschijnen van allerlei soorten ongedierte te voorkomen.
Onder bijzonder gunstige omstandigheden wordt rijst tot anderhalf jaar uitstekend bewaard. Toegegeven, dit geldt niet voor zijn gepolijste broer, die gemakkelijk meer dan een jaar kan liegen. Trouwens, direct na aankoop wordt aanbevolen om rijst op de laagst mogelijke temperatuur te bevriezen of in de oven op te warmen - dan wordt het beter bewaard.
Idealiter moet rijst worden bewaard op een regelmatig geventileerde, voldoende koele en droge plaats, goed beschermd tegen direct zonlicht. Het is wenselijk om de temperatuur in het bereik van vijf tot vijftien graden (maximaal achttien) te houden, en de beste luchtvochtigheid wordt geacht in het bereik van 60 tot 70% te liggen. En het is ook uiterst belangrijk om te proberen plotselinge schommelingen in de luchtvochtigheid of plotselinge temperatuurschommelingen te vermijden.
Bescherming tegen bugs
Om de opgeslagen rijst te beschermen tegen schadelijke insecten, wordt aanbevolen om een paar teentjes knoflook of droge citroenschil toe te voegen aan de containers waarin deze wordt bewaard. Als ze niet bij de hand zijn, kun je ook hete pepers, laurierblaadjes of zelfs kastanjes gebruiken. En vreemd genoeg helpen ijzeren kurken uit flessen, kleine stukjes folie of een metalen lepel rijst te beschermen tegen het verschijnen van insecten. Een verklaring voor dit feit is tot nu toe niet gevonden, maar desalniettemin blijft het een feit. Je kunt ook muntkauwgom in een bak met rijst doen - een enkele pad is voldoende.
Rijst beschermen tegen muf en vocht
Om de voor opslag verzonden rijst de gelegenheid te geven vrij te "ademen", kunt u deze in schone linnen zakken gieten. En voordat dergelijke zakken worden gebruikt, moeten ze worden gekookt in een sterke zoutoplossing - dan zal er geen schimmel in de rijst ontstaan. Wat betreft rijst die in verschillende containers wordt bewaard, kleine gaaszakjes gevuld met zout helpen het droog te houden. Het onbetwistbare voordeel van stijve containers is dat het helpt om rijst betrouwbaar te beschermen tegen motten en knaagdieren.
Opslag van exotische rijst
Over het algemeen is het niet anders dan het bewaren van gewone rijst. De enige uitzondering is de nu populaire shirataki-rijst. Omdat het meestal bevroren wordt verkocht, moet het in de vriezer worden bewaard. Geopende verpakkingen mogen maximaal een week in de koelkast worden bewaard.
Gekookte rijst
Natuurlijk, hoe goed de rijst ook is, als hij eenmaal gekookt is, kan hij niet lang worden bewaard. Bewaar je gekookte rijst in de koelkast, dan is de maximale houdbaarheid maximaal vijf dagen. Tegelijkertijd moet u het niet in de buurt van te geurige producten plaatsen - gekookte rijst absorbeert perfect alle geuren. Om dezelfde reden wordt het aanbevolen om het op te slaan in containers die zijn uitgerust met goedsluitende deksels. Trouwens, alomtegenwoordige plastic trays van voedingskwaliteit met deksels zijn perfect voor dit doel.
Bovendien kun je gekookte rijst in de vriezer bewaren - in dit geval kan het maximaal dertig tot veertig dagen liggen. En ze ontdooien het door het in de magnetron op de juiste modus te verwarmen.
Aanbevolen:
Hoe Vijgen Op De Juiste Manier Te Bewaren?
Vijgen zijn een vrij zeldzame gast op onze breedtegraden, die een geweldig natuurlijk alternatief zijn voor snoep. Zodra het heet: vijgen-, vijgen- of vijgenboom. Achter al deze namen gaan geurige en zeer zoete vruchten schuil met een zeer aangename afdronk, die vaag doet denken aan de smaak van noten. Vijgen zijn echter zowel vers als gedroogd even goed. En zodat het zijn uitstekende smaak niet verliest, is het belangrijk om te leren hoe je het op de juiste manier kunt bewaren
Hoe Rabarber Op De Juiste Manier Te Bewaren?
Rabarber, die vanuit Tibet naar ons is gekomen, is erg voedzaam en ongelooflijk lekker. Het staat op de eerste plaats in het gehalte aan grove vezels, die een essentiële rol spelen bij de spijsvertering. En appels met citroenen nemen respectievelijk alleen de tweede en derde plaats in. Kortom, rabarber moet in het dieet van elke persoon worden opgenomen. Om het vaker te kunnen gebruiken, moet je leren hoe je rabarber op de juiste manier bewaart. Dit is echter helemaal niet moeilijk om te doen
Hoe Chinese Kool Op De Juiste Manier Te Bewaren?
Pekingkool is erg gezond en past bij bijna elk gerecht. En het is ook goed omdat het geen speciale bewaarcondities vereist - de hoofdrol bij de succesvolle opslag wordt alleen toegewezen aan de mate van rijping van de koppen. U kunt dit waardevolle groentegewas zowel in de kelder als in de koelkast met evenveel succes redden en om dit op de juiste manier te doen, is het belangrijk om verschillende belangrijke punten in overweging te nemen
Hoe Rozenbottels Op De Juiste Manier Te Bewaren?
Er is veel geschreven en gezegd over de heilzame eigenschappen van heldere rozenbottels. Droge vruchten van deze knappe man kunnen altijd worden gekocht in een winkel of in een apotheek. En sommigen van ons hadden het geluk om schattige rozenbottels op ons eigen perceel te kweken. Alleen hebben velen na het oogsten van spectaculaire bessen geen idee wat ze er vervolgens mee moeten doen. Maar je wilt het lichaam echt de hele winter door verzadigen met vitamines! Hoe kun je rozenbottels gezond houden?
Hoe Kersen Op De Juiste Manier Te Bewaren?
Zoete kers … Helder, sappig, smakelijk … Er is nauwelijks een persoon die volledig onverschillig is voor deze bes. Verse kersen wil je natuurlijk altijd zo lang mogelijk bewaren, omdat ze zo lekker en gezond zijn! Huidziekten, hartaandoeningen, nieraandoeningen en andere kwalen - dit alles kan deze bes aan! Dus waarom niet langer eten?
