Gewone Peer

2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43

Gewone peer (lat. Pyrus communis) - fruitgewas; een soort van het geslacht Peer van de Rosaceae-familie. Een andere naam is wilde peer. Het natuurlijke verspreidingsgebied omvat gebieden van Oost-Europa tot West-Azië. Cultivars worden op grote schaal gekweekt in gematigde streken.

Kenmerken van cultuur

Gewone peer is een bladverliezende struik of boom tot 20 m hoog met een dichte sterk vertakte kroon en een rechte stam bedekt met gerimpelde bast. De bladeren zijn donkergroen, glanzend, leerachtig, ovaal, rond of langwerpig afgerond, puntig, fijn getand, zittend op lange bladstelen. In de herfst wordt het blad bruin-goud of geel van kleur met donkere stippen. Als het droog is, worden de bladeren zwart. Bloemen zijn wit, witroze of roze, enkelvoudig of verzameld in corymbose bloeiwijzen van 6-12 stuks, gelegen op steeltjes van gemiddelde lengte (tot 5 cm), gevormd uit de fruitknoppen van vorig jaar. Overvloedige bloei vindt plaats in mei en duurt maximaal 15-15 dagen.

Vruchten zijn rond, langwerpig afgerond of peervormig, afhankelijk van de variëteit, verschillen in kleur, vorm en grootte. Vruchten rijpen in augustus-september. De zaden zijn bruin, middelgroot. De gewone peer begint 3-8 jaar na het planten vruchten af te werpen. Belangrijk: alle variëteiten van de gewone peer zijn zelfbestuivend; om een normale vruchtzetting op de standplaats te verzekeren, moeten er minstens twee onderling bestuivende variëteiten worden geplant. Momenteel zijn er veel winterharde variëteiten gefokt, maar zelfs deze laten vaak bloemen vallen tijdens de voorjaarsvorst. Plotselinge temperatuurveranderingen hebben ook een negatief effect op bloemknoppen. In strenge winters bevriezen skeletachtige takken en hout vaak.

Groeiomstandigheden

Gewone peer geeft de voorkeur aan zandige leem, leemachtig, grijs bos en zwarte aarde, losse, vruchtbare grond. Accepteert slibrijke en zware kleigronden, onder voorbehoud van hoogwaardige drainage. Veengrondsubstraten zijn niet geschikt voor de teelt van de betreffende soort. Het ontwikkelt zich normaal op hellingen en heuvels, in welk geval drainage vereist is. Negatief verwijst naar laaglanden en gebieden waar zich in het voorjaar een grote hoeveelheid smeltwater ophoopt.

Bij de teelt van gewassen speelt de vochtigheidsgraad een belangrijke rol; overmatige wateroverlast of verhoogde droogte is zeer ongewenst. Volgens de pH-reactie moeten de gronden neutraal of licht zuur zijn, op alkalische gronden worden planten sterk onderdrukt, geven ze praktisch geen fruit en worden ze aangetast door verschillende ziekten, waaronder schurft. Planten reageren pijnlijk in gebieden met een nauwe aanwezigheid van grondwater. De gewone peer is schaduwtolerant, maar draagt niet goed vrucht in schaduwrijke gebieden.

Voortplanting en planten

De gewone peer wordt vermeerderd door enten. Ussuri-peer, bospeer, irga, meidoorn, noordelijke kweepeer, meidoorn, appelbes en lijsterbes kunnen fungeren als onderstammen van gekweekte variëteiten van gewone peer. Op de laatste drie onderstammen worden peren zwak gevormd, ze geven al in het tweede jaar een kleine oogst. Ervaren tuinders beschouwen dergelijke vaccinaties als van korte duur, ze genieten van een goede oogst van fruit gedurende 6-10 jaar, waarna afbreken kan optreden op de entplaats. Dit komt door het gebrek aan compatibiliteit van de onderstam met de telg. Als irga of appelbes als bouillon wordt gebruikt, wordt de peer in de vorm van een struik gekweekt. De gewone lijsterbes kan ook als onderstam dienen, in dit geval wordt een perensteel in de wortelhals van een lijsterbes geënt. De operatie wordt uitgevoerd in het vroege voorjaar voordat de knop breekt.

Het verdient de voorkeur om perenzaailingen in de lente te planten; tijdens het planten in de herfst hebben jonge planten niet altijd de tijd om wortel te schieten voor het begin van koud weer en uiteindelijk af te sterven. De afmetingen van de plantkuil: diepte 70-80 cm, breedte - 80-100 cm De wortelhals van de zaailing wordt niet begraven tijdens het planten, maar wordt 6-10 cm boven het grondoppervlak geplaatst. Na het planten wordt de grond in de stamcirkel enigszins verdicht, overvloedig bewaterd en gemulleerd met organisch materiaal (turf, droge gevallen bladeren, humus, zaagsel, enz.). De afstand tussen krachtige variëteiten moet minimaal 4-5 m zijn, tussen laagblijvende variëteiten - 3-3,5 m. Bij het planten worden humus of compost en fosfor-kaliummeststoffen in de put gebracht. Als deze procedure niet is uitgevoerd, wordt de voeding tijdens het seizoen uitgevoerd (voor 1 vierkante meter heeft u 20 g kaliumzout, 20 g ammoniumnitraat, 50-60 g superfosfaat en 3-4 kg compost nodig of humus).

Zorg

De eerste 2-3 jaar na het planten hebben jonge planten zorgvuldige en tijdige verzorging nodig. De grond in de stamstreek wordt onkruidvrij gehouden. Regelmatig water geven is een must, vooral tijdens langdurige droogte. Mulchen wordt aangemoedigd, deze procedure beschermt de wortels tegen oververhitting en vereenvoudigt het onderhoud aanzienlijk. Meststoffen worden eens in de 2-3 jaar aangebracht. Bij ernstige uitputting wordt de voeding eenmaal per jaar uitgevoerd. Aanbevolen doses voor jaarlijkse voeding: compost of humus - 3 kg, superfosfaat - 10-20 g, ammoniumnitraat - 15 g, kaliumchloride - 5-10 g.

Voor de winter is de bijna-stamzone geïsoleerd met een dikke laag mulch en zijn de stammen vastgebonden met vuren takken. Het witwassen van boomstammen is wenselijk, voor jonge bomen wordt een krijtoplossing gebruikt, voor volwassenen - een kalkoplossing. Systematische vormgeving en sanitair snoeien is vereist voor de peer van een gewone. De productiviteit en de aard van de vruchtvorming zijn afhankelijk van een goed gevormde kroon.