Intelligente Katran

2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43

Geef je mierikswortelbedden op alleen maar omdat je bang bent dat hij niet de helft van de tuin zou bezetten? Er is een oplossing voor degenen die van pittig eten houden, maar de netheid van hun site niet willen riskeren. In plaats van mierikswortel kun je een katran landen! Het wordt op dezelfde manier gebruikt als mierikswortel, maar groeit tegelijkertijd compact en cultureel, zonder zich voor te doen als iemands territorium. Bovendien is het in vergelijking met mierikswortel veel rijker aan vitamines en voedingsstoffen en is de smaak delicater. Daarnaast is het nog handiger om hem schoon te maken, omdat de wortels van de katran gladder en gladder zijn. Voor dergelijke kwaliteiten wordt de plant vaak intelligent genoemd

Kenmerken van het zaaien van katran

Katran behoort tot de koolfamilie. Het kan zowel worden vermeerderd door zaden te zaaien als door de vegetatieve methode - wortelstokken. Het zaaien begint in augustus-september. Zaaien in de winter zorgt voor natuurlijke gelaagdheid, de noodzakelijke blootstelling aan temperaturen voor een betere ontkieming van het zaad.

De site voor dergelijke gewassen moet worden voorbereid. Om dit te doen, graven ze het diep. De zaden worden in de grond begraven tot een diepte van ongeveer 2-3 cm. De katran wordt op de bedden geplaatst zodat er 35-50 cm tussen de planten is. Maar ze moeten dikker worden gezaaid. De vereiste afstand zorgt voor de toekomstige doorbraak van zaailingen in het volgende seizoen.

Katran bij de wortel laten groeien

In het voorjaar moeten de bedden met katran vroeg worden bezocht. Zodra er scheuten verschijnen, moet de grond worden losgemaakt. Deze landbouwpraktijk moet gedurende het hele groeiseizoen regelmatig worden herhaald. Daarnaast mag onkruid niet verschijnen en op tijd worden gewied. Je moet de gewassen doorbreken wanneer het tweede echte blad wordt gevormd.

Tijdens de zomer moet katran worden beschermd tegen ziekten en plagen. Vergeet niet dat de plant tot de kruisbloemige familie behoort, daarom heeft katran met kool, radijs en mosterd gemeenschappelijke vijanden. En de maatregelen om ze te bestrijden zijn ook vergelijkbaar.

In het tweede teeltjaar, met de komst van de lente, moeten de bedden met katran worden geëgd. Je moet ook de toppen verzamelen. Twee weken later wordt de aarde losgemaakt. Bovendien zorgen ze ervoor dat de ontwikkeling van bloeiende scheuten wordt voorkomen - ze moeten er tijdig vanaf komen. De belangrijkste zorg bestaat uit water geven en regelmatig losmaken.

Onder gunstige omstandigheden bereiken de wortels van de katran na het tweede groeiseizoen een behoorlijk gewicht. Hun gewicht kan variëren van 300 g tot 2 kg. Het gewas wordt opgeslagen in de kelder. Om ervoor te zorgen dat de wortels niet verslechteren, wordt aanbevolen om ze opnieuw met zand te bedekken. Ze gebruiken ook de grond.

Katran kweken voor groenten

Ze eten niet alleen de wortels die mierikswortel vervangen, maar ook de bladeren van de katran. Als saladeplant raden experts aan om een dergelijke variëteit als Primorsky katran van dichterbij te bekijken. De dikke, vlezige stengels kunnen in het vroege voorjaar worden verkregen. Maar je moet hier sinds de herfst voor zorgen, de beplanting isoleren met bladeren en bedekken met een donkere film. In dergelijke omstandigheden worden scheuten die net beginnen te groeien, zoals asperges, gebleekt, vlezig, met een delicate aangename smaak.

Bovendien worden de wortels gebruikt voor het forceren van greens in het koude seizoen. Voor dit doel worden dergelijke exemplaren gekozen, waarvan de bovenkant een diameter heeft van minimaal 4 cm. Ze worden stevig rechtop in een doos geplaatst, bedekt met een voedzaam grondmengsel en bewaterd. De optimale temperatuur voor het forceren van greens is ongeveer + 14 … + 16 ° С.

Katran in landschapsontwerp

Een volwassen katran van 2-3 jaar oud zal niet alleen uw dieet met vitamines verrijken, maar ook uw tuinperceel versieren. Boven het weelderige groen van de bladeren stijgen bloemstengels met kleine witte en lichtroze bloemen, die een aangenaam aroma uitstralen en bestuivende insecten aantrekken. De bloeiperiode vindt plaats medio mei en duurt anderhalf tot twee weken.

Als sierplant past katran zeer organisch in een bloembed van het type rotstuin. Als je een vaste plant tussen grote stenen plaatst, zullen de kleine delicate bloemen heel mooi worden afgezet door ruwe rotsblokken.