2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43
Dadels zijn een ongelooflijk gezond product, vooral een favoriet van liefhebbers van gezond eten. En in het Midden-Oosten worden deze aantrekkelijke vruchten gelijkgesteld met brood: gastvrije Arabieren begroeten ze als een teken van respect voor de meest geëerde gasten. Gelukkig zijn de dadels nu ook gemakkelijk terug te vinden op onze balies. Het belangrijkste is om te leren hoe u ze correct kunt kiezen en opslaan. Dit is echter helemaal niet moeilijk om te doen, vooral als je enkele subtiliteiten kent
Hoe te kiezen?
Rijpe dadels van goede kwaliteit moeten een uniforme donkerbruine kleur en een uniforme tint hebben. Als de dadels licht zijn, zijn ze niet rijp genoeg. In natuurlijk gedroogd fruit mag de schil geen zichtbare scheuren hebben - de aanwezigheid hiervan duidt op een haastig drogen in de oven. Trouwens, ovengedroogde dadels hebben vaak een gebakken nasmaak en zijn te donker en schilferig. En hun kleverige consistentie bevordert de hechting aan de tanden tijdens het kauwen. Het herkennen van dergelijke vruchten is niet zo moeilijk - dadels die in een oven zijn gedroogd, worden bijna altijd in verpakkingen tot een enkele laag aangekoekt.
Voordat u begint met het kiezen van dadels, moet u goed naar hun uiterlijk kijken - alle vruchten moeten matig zacht en heel zijn en hun oppervlak moet mat zijn. Goede dadels mogen niet vettig of plakkerig aanvoelen, en nog meer mogen ze in geen geval gemakkelijk met je vingers worden uitgesmeerd.
Overmatig gerimpelde dadels met een licht aroma van gisting zijn absoluut niet de moeite waard om te nemen - in de regel liggen dergelijke vruchten al heel lang in de winkel of waren ze niet voldoende gedroogd. En de plakkerige vruchten, waarvan het oppervlak bezaaid is met talrijke suikerkristallen, wijzen erop dat de dadels met siroop werden behandeld. Soms worden ze ook met vet behandeld - in dit geval glanzen de dadels merkbaar.
De beste dadels zijn die met zaden. Ten eerste worden dergelijke vruchten veel minder blootgesteld aan allerlei behandelingen en ten tweede bevatten ze veel meer verschillende nuttige stoffen.
Hoe bewaren?
De beste manier om dadels te bewaren, is door ze in de koelkast te bewaren in een container met goed sluitende deksels: de deksels beschermen het fruit op betrouwbare wijze tegen het absorberen van vreemde geuren. Zowel plastic containers als glazen potten zijn perfect voor het bewaren van dadels. In deze vorm worden dadels twee tot drie maanden perfect bewaard. Leg je ze in de vriezer, dan kunnen ze daar tot wel vijf jaar mee!
En als de dadels niet te lang worden bewaard, kunt u ze eenvoudig in een luchtdichte verpakking doen en op een koele plaats overbrengen.
In het geval dat je plotseling het geluk hebt om geen gedroogde, maar verse dadels te krijgen, moeten ze in een papieren zak worden gevouwen en in de koelkast worden bewaard. Voldoende vers ongewassen fruit kan gemakkelijk tot twee maanden in dergelijke omstandigheden blijven liggen - gedurende deze periode kunnen ze geleidelijk uit de verpakking worden gehaald en gegeten.
Moet ik dadels wassen?
Voordat je begint te smullen van zoete dadels, is het aan te raden ze te wassen, omdat het mogelijk is dat ze in siroop zijn gedrenkt of zijn onderworpen aan een uiterst ongewenste chemische verwerking.
De voordelen van dadels
Dadels zijn een uitstekende remedie voor ziekten van de ogen of het bloed, maar ook voor zenuwaandoeningen en overwerk. Bovendien kunnen ze het risico op kanker aanzienlijk verminderen. Bovendien zijn deze schattige vruchten geweldige helpers bij het voorkomen van verkoudheid en voor het versterken van het immuunsysteem.
Dadels zijn vooral gunstig voor zwangere vrouwen - deze prachtige vruchten bevatten stoffen die de spieren van de baarmoeder versterken en het bevallingsproces aanzienlijk vergemakkelijken. Dadels zullen ook onschatbare hulp bieden aan moeders die borstvoeding geven - hun uitstekende vitaminesamenstelling heeft een zeer gunstig effect op hun emotionele toestand, waardoor vrouwen die onlangs zijn bevallen, worden gered van een uiterst ongewenste postpartumdepressie.
Aanbevolen:
Hoe Vijgen Op De Juiste Manier Te Bewaren?
Vijgen zijn een vrij zeldzame gast op onze breedtegraden, die een geweldig natuurlijk alternatief zijn voor snoep. Zodra het heet: vijgen-, vijgen- of vijgenboom. Achter al deze namen gaan geurige en zeer zoete vruchten schuil met een zeer aangename afdronk, die vaag doet denken aan de smaak van noten. Vijgen zijn echter zowel vers als gedroogd even goed. En zodat het zijn uitstekende smaak niet verliest, is het belangrijk om te leren hoe je het op de juiste manier kunt bewaren
Hoe Uien Op De Juiste Manier Verwerken En Planten In Het Voorjaar?
De uienopbrengst is voor 80% afhankelijk van de voorbereiding van het plantgoed. Maak kennis met de regels voor het verwerken van bollen en landbouwpraktijken voor voorjaarsaanplant
Hoe Rabarber Op De Juiste Manier Te Bewaren?
Rabarber, die vanuit Tibet naar ons is gekomen, is erg voedzaam en ongelooflijk lekker. Het staat op de eerste plaats in het gehalte aan grove vezels, die een essentiële rol spelen bij de spijsvertering. En appels met citroenen nemen respectievelijk alleen de tweede en derde plaats in. Kortom, rabarber moet in het dieet van elke persoon worden opgenomen. Om het vaker te kunnen gebruiken, moet je leren hoe je rabarber op de juiste manier bewaart. Dit is echter helemaal niet moeilijk om te doen
Hoe Bessen Op De Juiste Manier In Te Vriezen?
Elke zomer staat elke zomerbewoner voor de vraag: hoe de oogst te behouden. Laten we proberen uit te zoeken hoe we bessen op de juiste manier kunnen invriezen om onszelf in de winter een stukje zomer te geven
Hoe Chinese Kool Op De Juiste Manier Te Bewaren?
Pekingkool is erg gezond en past bij bijna elk gerecht. En het is ook goed omdat het geen speciale bewaarcondities vereist - de hoofdrol bij de succesvolle opslag wordt alleen toegewezen aan de mate van rijping van de koppen. U kunt dit waardevolle groentegewas zowel in de kelder als in de koelkast met evenveel succes redden en om dit op de juiste manier te doen, is het belangrijk om verschillende belangrijke punten in overweging te nemen
