Brandnetel - Stekend, Maar Gezond

2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43

Het per ongeluk aanraken tijdens het wieden of wandelen in de tuin is niet erg prettig. Dit stekende en hardnekkige kruid kan echter zeer nuttig zijn. Welke eigenschappen van brandnetel kende je nog niet?

Het is niet voor niets dat brandnetel wordt beschouwd als een van de meest wrede en hardnekkige onkruiden in de tuin - het kan snel groeien, een groot gebied innemen en de groei van gecultiveerde planten onderdrukken. Maar in tegenstelling tot andere onkruiden heeft brandnetel onmiskenbare geneeskrachtige eigenschappen, het kan nuttig zijn in de keuken, op de kaptafel en zelfs in de tuin.

1. Een opslagplaats van nuttige stoffen

Brandnetel bevat vitamine A, B2, C, D, K in grote hoeveelheden, evenals veel voedingsstoffen: antioxidanten, aminozuren, chlorofyl. Het bevat nuttige mineralen: calcium, kalium, jodium, mangaan en ijzer.

Dankzij deze gunstige samenstelling wordt brandnetel vaak gebruikt voor medicinale doeleinden, waaronder problemen met plassen, nierstenen, gewrichtsaandoeningen en andere ziekten.

2. Geneeskrachtige eigenschappen van brandnetel

Naast de bovengenoemde verdiensten worden brandnetels gecrediteerd met veel meer helende eigenschappen, namelijk:

* Brandnetel heeft ontstekingsremmende, pijnstillende, antireumatische, anticonvulsieve, antihistaminische, samentrekkende en antihypertensieve eigenschappen.

* Infusies en afkooksels van brandnetel behandelen bloedarmoede en vermoeidheid, omdat het ijzer en chlorofyl bevat.

* Intern en extern gebruik van brandnetelremedies zijn geïndiceerd voor de verlichting van artritis en gewrichtspijn.

* De plant is nuttig bij aandoeningen van de prostaatklier, hooikoorts en allergieën.

* Afkooksel van brandnetel is een effectief hemostatisch middel.

3. Hoe brandnetels verzamelen?

Brandnetel heeft de neiging om te "steken", dus het moet heel voorzichtig en met strakke handschoenen worden verzameld. De stengels en onderste delen van de bladeren bevatten histamine, acetylcholine, serotonine en mierenzuur, die bij aanraking mini-geïnjecteerd worden met deze bijtende stoffen, wat leidt tot pijn en ontsteking van de huid. U kunt hierbij helpen door te spoelen en lotions met zuiveringszout en water.

4. Het gebruik van brandnetel voor voedsel

Brandnetelbladeren kunnen worden gebruikt om een verscheidenheid aan heerlijke en gezonde gerechten te bereiden. Om brandharen te vernietigen, moet je de brandnetel met kokend water doven of stomen. Brandnetel wordt gebruikt om duizenden gerechten uit verschillende nationale keukens te bereiden. Hier zijn enkele ideeën:

* marinade voor vleesgerechten, pasta;

* zomerse vitaminesoep samen met aardappelen, prei en andere groenten;

* schnitzels van gierst en brandnetel;

* traditionele Koreaanse keuken;

* Grieks gezouten deeg met gehakte spinazie, fetakaas, uien en dille;

* Mediterrane gerechten met peterselie, dragon, uien, knoflook, witte wijn en andere kruiden;

* pasta gekruid met brandnetel-vitaminepasta;

* aardappelen met brandnetel en andere kruiden;

* cakes met knoflookroom, zure room, kruiden, brandnetel en kaas;

* lentesalade met kruiden, brandnetels en groenten;

* groene vitaminecocktails met groenten en kruiden;

* geneeskrachtige brandnetelthee.

* bier gemaakt van brandnetel, suiker, citroenen, tartaarsaus en biergist.

5. Het gebruik van brandnetel in huiscosmetica

Brandnetel kan niet alleen pijnlijke gewrichten helpen genezen, maar het kan ook de huid en het haar doen gloeien. De olie die wordt verkregen uit droge brandnetelbladeren wordt in veel medicinale en cosmetische producten verwerkt. Het wordt gebruikt bij reumatische pijnen, artritis en osteoporose. Met behulp van brandnetelproducten genezen schaafwonden, brandwonden, eczeem en andere huidziekten sneller.

Brandnetel stimuleert de haargroei en vermindert vettigheid, daarom is het een ideaal bestanddeel voor shampoos. Het wordt aanbevolen om je haar te spoelen met een waterige infusie van brandnetel. Het versterkt het haar, waardoor het zijdezacht en glanzend wordt.

Gedroogd brandnetelbladpoeder met essentiële oliën heeft een frisse en schone geur, antiseptische eigenschappen die helpen bij het bestrijden van rimpels, vette huid, jeuk en acne. Brandnetelolie wordt toegevoegd aan basisoliën voor lichaamsmassage om pijn te verlichten, de huid te voeden en de behandeling van veel huidaandoeningen te versnellen.

6. Gebruik van brandnetels voor dieren

Brandnetel verbetert de spijsvertering van honden, maakt ze energieker. Als je hondenhaar behandelt met een waterige infusie van brandnetel, zal het minder allergieën veroorzaken bij mensen. Gehakte brandnetel toegevoegd aan het voer van de hond zal het lichaam van het dier aanvullen met vitamines en nuttige micro-elementen.

7. Brandnetels in de tuin gebruiken

Brandnetel kan worden gebruikt als vloeibare meststof voor fruit, groenten en bloemen vanwege de aanwezigheid van verschillende heilzame mineralen erin - stikstof, ijzer, kalium, koper, zink, calcium en vele andere. Voor de bereiding van de infusie is het beter om een houten of plastic container te gebruiken. Het is raadzaam om brandnetel minimaal 2 weken te laten trekken.