Mierikswortel: Plantgoed Oogsten

2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43

Mierikswortel is van nature een meerjarige plant, maar het is het beste om het als eenjarig gewas te telen. De wortelstok heeft een verbazingwekkend vermogen om te vertakken en zich te ontwikkelen. Dankzij deze eigenschap geven slapende knoppen op wortels van meer dan een halve meter lang leven aan nieuwe planten onder gunstige omstandigheden. En als je de mierikswortel niet ontwortelt, zal hij steeds meer nieuwe gebieden veroveren

Selectie en voorbereiding van plantmateriaal

Veel tuinders hebben al een groot deel van de gekweekte mierikswortel gebruikt. Deze scherpe wortel en zijn grote bladeren zijn onmisbaar als je groenten in blik op smaak wilt brengen. Bovendien is het op zich goed als originele smaakmaker. Maar de massale oogst van mierikswortel begint in de herfst, eind oktober, wanneer het bovengrondse deel van de vaste plant afsterft. Het is noodzakelijk om wortelstokken zeer zorgvuldig uit de grond te selecteren en niets in de tuin achter te laten, zodat ze geen nieuwe scheuten geven. Daarna moet ter preventie het gebied waar mierikswortel groeide grondig worden uitgegraven.

Toekomstige mierikswortelbedden worden ook in de herfst bemest. Voeg hiervoor 5 kg organische stof per vierkante meter toe. Oppervlakte. Het graven van de site wordt uitgevoerd tot de diepte van de schopbajonet. Herhaal in het voorjaar het graven, al 15-20 cm diep. Tegelijkertijd wordt het oogsten van plantmateriaal voor de vermeerdering van mierikswortel in het volgende seizoen uitgevoerd. Om dit te doen, moet mierikswortel worden gesorteerd op grootte en dikte. De grootste, dikste tweejarige wortels worden gebruikt voor voedsel, oogst voor de winter en conservering.

Dunne eenjarige exemplaren, met een diameter van minder dan 1 cm, gaan naar stekken voor het planten van mierikswortel in de lente. Deze wortels worden in een lengte van ongeveer 20 cm gesneden. De bovenkant van de stek is in een rechte hoek gesneden en er wordt een schuine snede gemaakt vanaf de onderkant - dus bij het planten zult u zich zeker niet vergissen welk uiteinde u moet planten mierikswortel in de grond met. Het plantmateriaal wordt in bundels gebonden en met touw vastgebonden. Ze moeten worden opgeslagen onder een laag droog zand in de kelder. De optimale bewaartemperatuur is van 0° tot +1°C.

Stekken in handschoenen

In het voorjaar kun je de mierikswortel helpen eerder wakker te worden en beter wortel te schieten op een nieuwe plek. Om dit te doen, ongeveer twee weken voor de verwachte plantdatum op het tuinbed, worden de stekken tussenlagen met vochtige turf en overgebracht naar een kamer waar de temperatuur + 18 ° C bereikt. Hier krijgen de bladknoppen een groei-impuls wat een gunstig effect heeft op de verdere ontwikkeling van de plant.

Een andere techniek die helpt bij het verzorgen van mierikswortelbedden is wrijven met een grove doek, ruwe dikke wanten op het middelste deel van de stek. Als het tijd is om de wortelstokken uit te graven, zul je dankbaar zijn dat je niet te lui was om dit te doen voor het planten, want dankzij zulke eenvoudige acties worden kleine wortels en knoppen verwijderd en wordt de wortel dikker en minder vertakt.

Verzorging van het planten van mierikswortel

In mei worden stekken in de tuin geplant. Ze worden schuin in de put geplaatst, onder een hoek van ongeveer 45°. In een rij wordt de afstand tussen de gaten ongeveer 20 cm gemaakt, de rijafstand wordt ongeveer 60 cm gelaten. Het planten wordt uitgevoerd tot een zodanige diepte dat er een laag aarde boven de toppen is van minimaal 3 cm. het eerste losmaken van de bedden wordt uitgevoerd nadat de bladeren op het oppervlak verschijnen. De aarde moet worden losgemaakt tot een diepte van ongeveer 5 cm. In de toekomst, als mierikswortel zich ontwikkelt, verdiepen ze zich tot 10 cm.

Mierikswortel groeit op bijna elke grond. Maar het werkt het beste op leem en zandige leem. Hij is niet kieskeurig over bodemvocht. Als u echter geen water geeft, vooral tijdens droge periodes, wordt de wortel grof. Om de smakelijkheid van mierikswortelwortels te verbeteren, wanneer de bovengrondse groene massa actief begint te groeien, is het aan te raden om een paar blaadjes direct aan de bovenkant van de stek weg te snijden. Het optimale aantal verkooppunten op één plant is niet meer dan twee.