2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43
Nadat we weer een pot met knapperige komkommers, lichtgezouten tomaten of heerlijke zuurkool hebben leeggemaakt, gieten we vaak de pekel eruit, helemaal niet denkend dat het heel goed voor ons zou kunnen zijn. Pekel is niet alleen een uitstekende genezer na stormachtige feesten, het is ook een trouwe assistent van de gastvrouwen, want het is nuttig in de keuken, en voor het schoonmaken en voor het maken van schoonheid
Hoe pekel in de keuken aan te brengen?
Pekel is een geweldig ingrediënt voor het maken van heerlijke zelfgemaakte mosterd of geweldig beslag voor kip of vis. Ze stoven ook vlees in pekel - dit proces kost niet veel tijd, maar het blijkt erg lekker! Deze assistent komt altijd van pas en maakt zo nodig het taaie rundvlees van gisteren om tot zacht en sappig vlees. En de marinade op pekelbasis blijkt ook geweldig - het vlees krijgt in dit geval een verrassend delicate smaak!
Het is heel goed mogelijk om witte kool in pekel te pekelen - het wordt in blokjes gesneden en met hete, goedgekookte pekel gegoten en vervolgens afgekoeld. Daarna brengen ze de toekomst lekker over naar een koude plaats, en na een dag of twee kun je beginnen te smullen van heerlijke kool!
Winter okroshka in pekel is ook ongelooflijk lekker. Om het te bereiden, wordt de pekel gecombineerd met in blokjes gesneden vlees (het kan absoluut alles zijn), eieren, ingelegde knoflook, augurken en geraspte radijs (indien aanwezig). Deze soep is perfect voor bier en als ontbijt na een feestelijk feest!
Of je kunt proberen uitstekende koekjes te bakken op basis van pekel. Om dit te doen, meng je tien eetlepels pekel, plantaardige olie en suiker goed en combineer ze vervolgens met 500 gram bloem en een eetlepel gebluste soda. Alle componenten worden grondig gemengd en vervolgens wordt het deeg uitgerold, er worden koekjes uit gesneden en de resulterende blanco's worden twintig minuten naar een voorverwarmde oven gestuurd.
Bovendien helpt pekel perfect om gekookte aardappelen een rijkere smaak te geven - hiervoor volstaat het om tijdens het koken een kleine hoeveelheid aan het water toe te voegen.
Augurk op de boerderij
Met behulp van de resterende pekel zal het niet moeilijk zijn om de waterkoker te ontkalken. Om dit te doen, wordt er pekel in gegoten (een paar glazen zijn voldoende) en er ongeveer een uur in gekookt. En na deze tijd wordt de waterkoker grondig gespoeld, eerst met koud en daarna met heet water.
Pekel helpt ook perfect om de kleur van de bekleding van gestoffeerde meubels nieuw leven in te blazen en de verf op tapijten die van tijd tot tijd vervaagd zijn op te fleuren. Na het bevochtigen van kleine lappen in een vers bereid mengsel van pekel en water (neem in dit geval een deel water voor twee delen van de pekel), leg ze op de gebieden die vernieuwd moeten worden en begin langzaam af te kloppen met de hulp van een knaller. Zo'n procedure helpt niet alleen om stof te verwijderen, maar ook om het uiterlijk van uw favoriete dingen aanzienlijk te doen herleven!
Pekel voor schoonheid
De pekel is ook nuttig voor schoonheidsbehandelingen. Met de toevoeging ervan kunt u bijvoorbeeld baden voor handen of voeten maken - dergelijke baden zijn geweldig voor het verjongen van de huid. En als u uw benen regelmatig verwent met baden van verwarmde pekel, kunt u snel likdoorns en eelt verwijderen!
Het is niet overbodig om de pekel te bevriezen - met ijsblokjes gemaakt van komkommerpekel is het erg handig om het gezicht te masseren: als gevolg van dergelijke procedures wordt de huid schoon en krijgt ze een gezonde glans. En vroeger waste de schone seks zich met deze heilzame vloeistof om de teint te verbeteren. En zelfs Cleopatra zelf, de beroemde oude Egyptische koningin, had ook geen minachting voor pekel: ze dronk het regelmatig om de huid te hydrateren, de toon te behouden en te verzadigen met de meest nuttige micro-elementen en alle noodzakelijke vitamines!
Welke geheimen van het gebruik van pekel ken jij?
Aanbevolen:
Hoe Zit Het Met De Prijs?
Acena (Latijnse Acaena) - een geslacht van halfheesters en struiken van de Pink-familie. Aceen komt van nature voor in Zuid-Amerika, Nieuw-Zeeland en Australië. Het geslacht heeft ongeveer 60 soorten. Kenmerken van cultuur Acene is een kruipende dwergstruik of struik tot 30 cm hoog met talrijke sterk vertakte scheuten, die tijdens het groeien met elkaar verstrengelen en een vrij dichte bedekking vormen.
Hoe Zit Het Met Overgroeide Zaailingen?
Bij het kweken van zaailingen is het uiterst belangrijk om ervoor te zorgen dat ze niet beginnen te ontgroeien - overgroeide planten sterven ofwel snel af of geven gewoon geen goede oogst. Overwoekerde zaailingen zijn een vrij veel voorkomende overlast, maar met een competente benadering van de huidige situatie kunt u ook de toekomstige oogst redden. Wat als de zaailingen al alle tekenen van overgroei vertonen?
Hoe Kan Pekel Worden Gebruikt?
Augurken zijn een favoriete snack in Rusland en in veel landen. Het wordt bereid uit een verscheidenheid aan groenten en fruit. Maar na het eten van augurken blijft er pekel over, die vaak wordt uitgegoten. Maar het kan nog steeds nuttig zijn
Parelhoen Met Abrikozen, "Yakutsk"-taart Met Omul, Muntkvass En Honingpompoenbloemblaadjes: Wat Te Proberen Op Het "Golden Autumn"-festival
We nodigen iedereen uit voor een grandioze herfstvakantie! Van 28 september tot 7 oktober brengen boeren uit verschillende Russische regio's hun beste producten naar het gastronomische festival Gouden Herfst. Welnu, restauranthouders in Moskou zullen bezoekers verrassen met de heerlijkste seizoensgerechten en -drankjes. Op de menukaart staan aromatische soepen, originele warme gerechten van vis, vlees en groenten, diverse soorten gebak, maar ook de lekkerste verwarmende dranken: van thee met citroenmelisse tot pompoen latte. Op het plein
Hoe Zit Het Met Bevroren Tuinbomen?
Met het begin van de lente vinden sommige tuinders met grote ergernis bevroren fruitbomen en struiken in hun tuinen. En natuurlijk wil elk van hen de wortels en twijgen die door de vorst hebben geleden, redden! Het goede nieuws is dat het met een competente en tijdige aanpak echt mogelijk is om dit te doen, dus het is logisch om het eens te proberen
