Antilliaanse Kruisbes

Inhoudsopgave:

Video: Antilliaanse Kruisbes

Video: Antilliaanse Kruisbes
Video: Banana stoba ku batata Dushii PAMPUNA @Sylis Mukbang recipe #Antilliaansefood #curacao 2024, Mei
Antilliaanse Kruisbes
Antilliaanse Kruisbes
Anonim
Image
Image

Antilliaanse kruisbes (Latijnse Phyllanthus acidus) - een houtachtige fruitplant behorende tot het geslacht Phyllanthus. Voorheen was het een vertegenwoordiger van de Euphorbia-familie, maar onlangs zijn de Phyllantes gescheiden in een aparte familie.

Beschrijving

De Antilliaanse kruisbes is een relatief kleine plant die in hoogte varieert van twee tot negen meter.

De vruchten van deze cultuur zien eruit als lichtgele, enigszins afgeplatte steenvruchten met een aangename zilverachtige glans. Hun diameter kan variëren van één tot twee en een halve centimeter, en ze zijn allemaal bedekt met een vrij dunne huid. Het vruchtvlees van de bessen is licht krokant en ongelooflijk sappig. Het is erg zuur, aromatisch en moeilijk te scheiden van de zaden. En in elk zaadje kun je vier tot zes miniatuurzaadjes vinden. Trouwens, de vruchten van de Antilliaanse kruisbessen worden niet zacht, zelfs niet tijdens het rijpen. En ze worden meestal niet van bomen geoogst - om te oogsten, moet je wachten tot de rijpe bessen zelf naar beneden vallen.

Waar groeit

Het thuisland van de Antilliaanse kruisbes is het verre en spectaculaire Madagaskar. Toegegeven, zelfs in de oudheid werd deze cultuur met succes geïntroduceerd in de Filippijnen. En in 1973 arriveerde een interessante plant in Jamaica (samen met William Bligh), en van daaruit verspreidde het zich verder naar de Antillen, evenals naar Bermuda en de Bahama's.

Nu wordt de Antilliaanse kruisbes geteeld in een grote verscheidenheid aan landen, die worden gekenmerkt door een subtropisch of tropisch klimaat. Het is zowel te zien in Laos, Guam en Hawaii, Maleisië en Zuid-Vietnam, als in Venezuela, Indonesië, Suriname, Peru, Mexico en enkele andere Midden-Amerikaanse staten. Ook in Colombia en Brazilië worden Antilliaanse kruisbessen aangeplant. Dit thermofiele gewas draagt het hele jaar door vruchten, maar op het zuidelijk halfrond piekt het in januari en op het noordelijk halfrond in juli.

Sollicitatie

Om alle vitamines in de bessen van de Antilliaanse kruisbes te behouden, kun je ze het beste vers consumeren. En aangezien ze behoorlijk zuur zijn (niet in de laatste plaats vanwege het indrukwekkende gehalte aan ascorbinezuur), is het volkomen acceptabel om ze met suiker te mengen.

De volkeren bij wie deze plant wijdverbreid in cultuur is, bewaren graag de Antilliaanse kruisbes, en voegen het ook toe aan allerlei gerechten in plaats van kruiden (net zoals citroen wordt toegevoegd in Europese landen). En het sap van deze aantrekkelijke bessen wordt toegevoegd aan andere sappen om ze aromatischer te maken. Daarnaast maken Antilliaanse kruisbessen uitstekende gekonfijte vruchten en frisdranken zonder alcohol.

De Antilliaanse kruisbes staat bovendien al sinds de oudheid bekend om zijn helende eigenschappen. Het extract van de bladeren wordt veel gebruikt voor de behandeling van reuma, lumbago en lumbosacrale radiculitis, die veel problemen veroorzaken, en de zaden zullen een echte redding zijn voor mensen die lijden aan constipatie, omdat ze een laxerend effect hebben. En de siroop van de bessen van deze cultuur wordt gebruikt om de bloedcirculatie in de lever te verbeteren (een uitstekende remedie tegen hepatitis), evenals om gastritis te genezen, vergezeld van een lage zuurgraad.

Contra-indicaties

Er zijn geen speciale contra-indicaties voor het gebruik van Antilliaanse kruisbessen, maar u moet de mogelijkheid van individuele intolerantie niet volledig uitsluiten.

Groeien en verzorgen

De Antilliaanse kruisbes is erg lichtminnend, maar kan op bijna elke grond groeien (idealiter op vochtige). Hij heeft regelmatig water nodig, maar zonder wateroverlast, en deze plant reproduceert voornamelijk door zaden.

Aanbevolen: