2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43
Gewone tijm (Latijnse Thymus vulgaris) - meerjarige bloeiende struik van het geslacht
Tijm (Latijnse Thymus), gerangschikt door botanici in de familie
Lamiaceae (lat. Lamiaceae) … De plant heeft veel voordelen: bloemen bevatten nectar voor insecten, geurige bladeren worden door mensen gebruikt als specerij, het kruid staat bekend om zijn helende krachten. De landen van Zuid-Europa worden beschouwd als de geboorteplaats van wilde tijm vulgaris. Hoewel de plant tegenwoordig alomtegenwoordig is in veel gebieden van ons land, inclusief Europese landen, evenals de landen van Siberië en het Verre Oosten.
Beschrijving
De meerjarige struik wordt ondersteund door een vertakte penwortel, van waaruit rechtopstaande cilindrische stengels, bedekt met uitstekende haren en liefdevol vertakken, naar de oppervlakte van de aarde stijgen. De hoogte van de struiken varieert van vijftien tot dertig centimeter, waardoor de plant een halfheester wordt met houtachtig aan de basis en grasachtig aan de bovenkant van de stengels. Door vertakkende scheuten bereikt de breedte van de struiken veertig centimeter.
Hele grijsgroene of donkergroene kleine ovale, ovaal-langwerpige bladeren bevatten essentiële oliën, die een kruidig aroma uitstralen en zich vestigen op korte bladstelen.
De compacte bloeiwijze wordt gevormd door kleine paarse of paarse bloemen met twee lippen, waarvan de kroon wordt beschermd door een kelk van getande kelkblaadjes met lange trilhaartjes langs de rand. Bloeiwijzen bevinden zich in de bladoksels.
De kroon van de groeicyclus is een fractionele vrucht, door botanici het woord "coenobium" genoemd (van het oude Griekse woord dat "gemeenschap" of "samen leven" betekent). Het is een gemeenschap van vier ronde noten die in een bloembeker zijn gerangschikt.
Gebruik
Tijm is al sinds de oudheid bekend bij mensen. Het balsemen van Egyptische mummies was niet compleet zonder. De Romeinen, verliefd op de geur van tijm, plantten het in heel Europa en gebruikten de plant om hun huizen te desinfecteren, maar ook om kazen en alcoholische dranken op smaak te brengen. De plant werd beschouwd als een goed verkwikkend medicijn, verlicht vermoeidheid en een afrodisiacum. De oude Grieken rookten hun tempels met de geur van tijm, in de overtuiging dat het de moed van krijgers verhoogt. Essentiële olie van tijm wordt tegenwoordig nog steeds veel gebruikt in genezingspraktijken. De "thymol" (een vertegenwoordiger van fenol) in de etherische olie is een effectief antisepticum dat schimmelziekten van de huid en nagels overwint en de mondholte reinigt van ongewenste schadelijke microben. Wetenschappelijke studies hebben aangetoond dat tijm gunstig is bij de behandeling van acne. Tijmkruidenthee wordt gebruikt om bronchitis te behandelen.
Alle delen van de plant ademen een goddelijk aroma uit, ongeacht de plaats van aanplant, en daarom heeft Common Thyme de harten van tuinders veroverd. De pittoreske en geurige struik is erg populair bij tuinders als bodembedekker en wordt ook gebruikt om alpenheuvels en stenen muren te versieren. Een nogal pretentieloze plant geeft de voorkeur aan plaatsen die open zijn voor de zon, losse zandgronden, is droogtebestendig, koudebestendig en houdt niet van klei en vochtige grond. Hoewel Tijm een meerjarige plant is, leeft hij niet lang. Maar de plant plant zich heel gemakkelijk voort door stekken, dus periodiek is het noodzakelijk om de beplanting bij te werken.
Er zijn veel siervariëteiten van tijm gekweekt, waarvan er één, met witte bladeren en de "Silver Queen" wordt genoemd, is toegekend door de Royal Horticultural Society of Great Britain.
Van bloemennectar produceren bijen geurige, geneeskrachtige honing.
Geurige bladeren van Thyme vulgaris worden bij het koken gebruikt als specerij voor verschillende gerechten.
Fans van Thyme vulgaris beschouwen het als aromatischer (pittig, pikant) dan oregano (of oregano) en zoeter dan salie. Tijm heeft de voorkeur om vers te gebruiken, maar zelfs in droge vorm behoudt het zijn smaak en aroma veel effectiever dan veel van zijn andere aromatische verwanten.
Aanbevolen:
Anijs Gewoon
Anijs wordt soms ook ganiz, en ganus, en sira, en anisuli, en anison genoemd. Anijs is een eenjarige kruidenplant die behoort tot de selderijfamilie, of zoals het vroeger werd genoemd - paraplu. Anijs heeft een centraal wortelstelsel, dat zich op een diepte van ongeveer 20-30 centimeter bevindt, terwijl de hoogte van de stengel ongeveer 50-70 centimeter zal zijn.
Tijm
Tijm (Latijnse Thymus) - een geslacht van etherische olie halfheesters of dwergstruiken van de Yasnotkovye-familie, of Lipocytes. De plant is in de volksmond bekend onder de namen tijm, citroengeur, heide, Bogorodskaya-gras, muhopal, varkenspeper, zhadonik, wierook, chebarka, lebyushka.
Tijm En De Teelt Ervan
De tijmplant heeft, naast de hoofdplant, verschillende namen. Vaak noemen zomerbewoners en gewone mensen het "tijm". Een mooiere naam die door tuinders wordt gebruikt, is Bogorodskaya-gras. Uit het Grieks wordt de hoofdnaam van de plant vertaald als kracht. Daarom probeerden mensen zelfs in de oudheid het medicinale effect van deze cultuur te isoleren
Kruipende Tijm
Kruiptijm (Latijnse Thymus serpyllum) - meerjarige, prachtig bloeiende, geurende struik van het geslacht Tijm (Latijnse Thymus) behorend tot de familie Lamiaceae (lat.Lamiaceae) … Een veelgebruikte naam voor een van de soorten Tijm is “Tijm "
Tijm, Die Aromatischer Is Dan Oregano
Een talrijke plantenfamilie, door botanici Lamiaceae of Labiaceae genoemd, gaf mensen veel aromatische kruiden die actief door mensen worden gebruikt om pikant en onweerstaanbaar smakelijk aan verschillende gerechten toe te voegen. Onder populaire planten als munt, oregano, melisse, basilicum, salie … is er een pretentieloze en geurige creatie van de natuur genaamd tijm of tijm
