2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43
In deze editie van de geheimen van de moestuin en het gebruik ervan, bieden we u de volgende soorten planten aan die als een geweldige aanvulling op uw keuken en gerechten erin kunnen dienen. En ook vindt u hier die culturen die alleen in uw zomerhuisjestuin leken te groeien, maar niet in uw appartement. En hoewel de oogst van dergelijke gewassen beter zal verwachten, waarom zou u dan niet een experiment opzetten en proberen iets nieuws te cultiveren in bedden in huisappartementen?
Cymbopogon
Het is een meerjarig, kruidachtig kruid. Een andere naam is citroengras. Hij is erg populair in de zuidelijke delen van Amerika. Maar zelfs in onze appartementomstandigheden is het heel goed mogelijk om dergelijke greens te laten groeien. Het wordt gekweekt zoals alle andere groenten. Om de takken van het kruid te krijgen, moet je dit stengelkruid kopen in de winkel, de groenteafdeling of de groenmarkt.
Als je de stengel eet, gooi de wortels dan niet weg en distilleer ze. Je moet de wortels in een pot met water op kamertemperatuur plaatsen en ze op de vensterbank zetten, waar veel licht is. Na ongeveer zeven dagen zal de wervelkolom ontkiemen. Nu kan het worden getransplanteerd in een grond die is voorbereid om thuis groen te kweken (zie het eerste nummer van geheimen). Een stengel van 25-30 centimeter van de plant wordt gebruikt voor voedsel. Het kan ook worden gedroogd en vervolgens aan gerechten worden toegevoegd.
Andere soorten groen
Je kunt selderij, paksoi en elke kool kweken op dezelfde manier als cymbopogon. Laten we de stengel van deze gewassen eten, en hun wortels kunnen zeven dagen in water worden gezet. Als ze dan wortel schieten, planten we de planten in de grond. Daarna hoef je alleen nog maar de groeiende greens water te geven en de volwassen stengels van planten op te eten.
Knoflook
Het lijkt erop dat het thuis kweken van knoflook een moeilijke taak is. Maar nee, een knoflookbol kun je letterlijk in het allereerste winterseizoen op de vensterbank kweken. Om dit te doen, moet je een paar (of meer, indien gewenst) knoflookteentjes met wortels erop in de grond steken, water geven en de container met aarde op een warme, goed verlichte plaats plaatsen. Knoflookwortels verharden in de grond en geven de eerste scheuten. Snoei ze tijdig zodat de plant al haar energie besteedt aan de vorming van het bolvormige deel van de knoflook.
Aardappel
Bang? We begrijpen het. Het is zelfs niet mogelijk om in de winter aardappelen in uw appartement te telen. En waarom, als je naar de markt kunt gaan en zoveel kunt kopen als je nodig hebt, van de vereiste variëteit, als het zomerhuisje dit jaar slecht was geboren.
We stellen voor om aardappelen in een huiskas te kweken omwille van ons eigen tuinexperiment, waarbij we de groei en vorming van een aardappelstruik in alle stadia observeren. In voorstedelijke omstandigheden is hier namelijk altijd niet genoeg tijd voor. En het zou interessant zijn voor kinderen om te laten zien hoe gewone aardappelen zich ontwikkelen en groeien, waarvan ouders aardappelpuree voor hen maken.
Om een aardappelstruik in een appartement te laten groeien, neem je een aardappel, altijd met ogen. Snijd in stukjes zodat de ogen erop blijven. Leg ze op papier en laat de aardappelstukjes twee dagen drogen. Deze techniek zorgt ervoor dat de aardappelen niet in de grond kunnen rotten. Plant nu de pootdelen van de aardappelen in gaten in de aarde van ongeveer 20 cm diep Ja, je moet op een goede diepte planten. Zorg vervolgens voor de groeiende aardappelen zoals u voor andere kamerplanten zou doen. Na de ingestelde "aardappeltijd" ontvang je de oogst.
Zoete aardappel of zoete aardappel
Een zeer nuttige plant die veel ruimte in beslag neemt in het zomerhuisje, daarom weigerden veel tuinders het. En je probeert het in je eigen tuin te laten groeien. Het wordt op dezelfde manier geplant en gekweekt als gewone aardappelen (zie hierboven). De te planten grond moet vochtig en bemest zijn. Na ongeveer een week ziet u spruiten van de geplante knol op het oppervlak van de grond.
Als de hoogte 10 cm bereikt, knip het dan af (je hebt de zoete aardappel niet nodig om in de lengte te groeien, zoals in het land). Plant nog een zoete aardappelknol met oog ernaast (20 cm of iets meer). Slakken groeien vaak op zoete aardappelen (zelfs in een kamerkas). Let op dit moment. Het gewas kan ongeveer vier maanden na het planten van de knollen uit de grond worden gegraven.
Een ananas
Maar wil je in de winter niet eens proberen zulke exotische dingen in huis te planten? In feite is het niet moeilijk om het te laten groeien. We kopen ananas in de winkel, snijden er de bovenkant van af, die met de bladeren. We eten alles wat eetbaar is in ananas. En van de afgesneden bovenkant verwijderen we de ananaspulp, die in de grond kan rotten. We plaatsen het groene deel van de plant in het water totdat de wortels op de uitloop verschijnen.
Nu kunnen de wortels in de grond geplant worden tot een diepte van drie centimeter met de wortels naar beneden natuurlijk. Geef je ananas water om de grond licht vochtig te houden. Na een maand of twee (afhankelijk van de groeiomstandigheden) zie je jonge scheuten aan de plant. Dit betekent dat het wortel heeft geschoten op een nieuwe plek. De plant groeit prachtig, als een kleine ananasboom. En het zal je de eerste vrucht brengen in ongeveer 2-3 jaar. Maar het wachten zal de moeite waard zijn, dat verzekeren we u.
Aanbevolen:
Huis Tuin Geheimen. Deel 12
De volgende zijn de geheimen van de moestuin en het gebruik ervan. We gaan verder met het onderwerp wat belangrijk is bij het planten van planten voor de eerste keer in een kamer en ze vervolgens te verzorgen
Huis Tuin Geheimen. Deel 7
En laten we proberen thuis een exotische mandarijn te planten. En we zullen het vanaf het bot planten. Ja, van een gewoon mandarijnzaad. Eerder van meerdere. Maar we zullen je alles in volgorde vertellen
Huis Tuin Geheimen. Deel 9
Ik zou willen herinneren aan het kweken van kamerplanten en een rijke moestuin, nog twee exotische gewassen zoals kiwi en theeplant, of liever gewone thee. Heb je geprobeerd ze op je eigen vensterbank te kweken, en niet ergens in het hete Azië? Dus laten we het proberen
Huis Tuin Geheimen. Deel 8
Een van de eerste meest favoriete bessen van zomerbewoners, gekweekt in hun eigen tuin, zijn aardbeien of tuinaardbeien. Iedereen, zowel volwassen zomerbewoners als hun jongere generatie, wacht op het seizoen wanneer heldere scharlakenrode bessen in de bedden rijpen en je kunt genieten van hun aroma en geweldige smaak. Maar je kunt jezelf ook in de winter aan de zomer herinneren door aardbeienstruiken te laten groeien op … een vensterbank
Huis Tuin Geheimen. Deel 5
In dit nummer van "Secrets of the Home Garden" wil ik meer in detail stilstaan bij de teelt van een dergelijke cultuur op de vensterbank als groene uien in de winter. Dit is de plant die in de winter het vaakst door huisvrouwen wordt gevraagd om te koken. En gewoon een bosje vers gesneden groene uien met borsjt of stukjes spek voor het avondeten of voor de lunch zetten, is een uitstekende vitamine aanvulling op gewoon wintervoedsel
