2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43
Tot de tijd van Peter I, die de boeren dwong aardappelen te eten, at heel Rusland rapen. Een slecht jaar was een natuurramp voor de boeren. Er werden veel verschillende gerechten bereid van rapen en zelfs gefermenteerd voor de winter. Tegenwoordig zagen veel kinderen de raap alleen op foto's, toen moeders op zeer jonge leeftijd sprookjes lazen, met heldere tekeningen waarin de ketting van degenen die met elke pagina de raap uit de grond probeerden te trekken, langer en langer werd, totdat een muis, die ook dol was op het knarsen van een raap, te hulp schoot. Als u besluit een raap in het land te planten, moet u er vandaag voor zorgen dat u er een bed voor voorbereidt
Vitaminen het hele jaar door
De Russen schakelden zo gemakkelijk over op citroenen en sinaasappels en verraadden hun vitamineraap, die goed groeide op Russische gronden, zonder dat er een lange zonnige zomer en speciale omstandigheden nodig waren. Hoewel het gehalte aan vitamine C erin veel hoger is dan in exotische citrusvruchten, en tot de lente in het wortelgewas blijft.
Naast vitamine C bevat de raap B-vitamines en caroteen (een voorloper van vitamine A), waardoor het geel wordt, evenals calcium.
Met een dergelijke samenstelling kan de raap een persoon helpen infecties en verkoudheid te bestrijden, het immuunsysteem van het lichaam te ondersteunen, het gezichtsvermogen te verbeteren en tandglazuur en botten te versterken.
De vitaminesamenstelling is niet alleen in het bezit van wortelgewassen, maar ook van raapstelen. Daarom moeten jonge groenten worden toegevoegd aan groente- en andere salades, evenals stoofpot voor een bijgerecht.
Rapen kweken
We kiezen een standplaats voor rapen waar we dit seizoen aardappelen, komkommers, tomaten of bonen hebben verbouwd. Al deze groenten zijn goede voorlopers van rapen. Maar na kool, mierikswortel, radijs, daikon en radijs, waterkers en raap zelf, is het beter om er geen gebieden voor toe te wijzen.
Het gebied dat we in de herfst willen voorbereiden voor de voorjaarsaanplant van rapen, is niet nodig. Ervaren tuiniers hebben het vuur in de tuin al lang verlaten en zorgen voor het behoud van nuttige insecten en micro-organismen die in de grond leven en sterven door vuur. Om de grond voor te bereiden, hoeft u deze alleen maar te graven met toevoeging van organische, stikstof-, kalium- en fosfaatmeststoffen. De introductie van verse mest, die de holheid van wortelgewassen veroorzaakt, is gecontra-indiceerd.
Ze zaaien rapen in twee gangen, begin mei - zodat je er in de zomer, begin juli van kunt smullen - om voorraden voor de winter te maken. Omdat raapzaden erg klein zijn, zaaiden onze voorouders het door een mengsel van water en zaden te sprenkelen en het in de mond te nemen. Voor zo'n procedure moest men de vaardigheid en behendigheid hebben, dus niet iedereen was in staat om het zaaien met hoge kwaliteit te doen, en daarom nodigden ze ambachtslieden hiervoor uit.
Raap is een relatief pretentieloze plant, maar houdt niet van zure grond, waarop hij minder resistent is tegen ziekten en zijn houdbaarheid verliest. Vochtminnend. Het wordt aangetast door bladknagende insecten en kiel (de veroorzaker van de ziekte zijn microscopisch kleine schimmels, die vaak met koolzaailingen in de grond worden gebracht).
Genezende eigenschappen
• Verse wortelgroenten worden gebruikt als medicijn, waarvan de geraspte pap helpt om wonden op de huid te genezen en ontstekingen van het tandvlees te verlichten.
• Om het tandglazuur te versterken en cariës te voorkomen, wordt een aftreksel van raapbladeren gebruikt, waarvoor een glas kokend water over een eetlepel van de vooraf fijngehakte toppen wordt gegoten. Na een half uur is de infusie klaar om de mond te spoelen.
• Een bouillon bereid uit twee eetlepels gesneden wortelgroenten en een glas kokend water is na 15 minuten koken klaar voor gebruik. Als het is afgekoeld, drink het dan vier keer per dag voor een hoest, verkoudheid of keelpijn.
• Gestoomde raap kalmeert het zenuwstelsel, daarom hadden onze voorouders sterkere zenuwen dan nu. Nadat je het sap van zo'n raap met honing hebt gemengd, drink je het mengsel een nacht.
• Er zijn afslankdiëten op basis van raapschotels.
Gecontra-indiceerd rapen voor mensen met maagproblemen en zwakke nieren.
Aanbevolen:
De Tuinstofzuiger Is Een Uitstekende Assistent Voor De Zomerbewoner
Elke zomerbewoner kijkt uit naar de herfst - de tijd dat je kunt genieten van de resultaten van je arbeid - een rijke oogst. In deze tijd van het jaar wordt er echter ook gewerkt om het terrein winterklaar te maken. Afgevallen bladeren, takken en andere kleine plantenresten zorgen voor veel overlast. Bovendien kan zwerfvuil door vogels en dieren worden aangevoerd, evenals sterke windstoten
Wat Geef Je Een Zomerbewoner Voor Het Nieuwe Jaar?
Een klassieke set, inclusief shampoo, crème en douchegel, is niet de beste oplossing als de begiftigde tot de categorie zomerbewoners behoort. Het verdient de voorkeur om de ontvanger een item te geven dat direct gerelateerd is aan een hobby, namelijk tuinieren en tuinieren. Het is vermeldenswaard dat goederen voor zomerhuisjes respectievelijk niet populair zijn in de winter, ze worden verkocht met enorme kortingen, wat vooral belangrijk is in het midden van de nieuwjaarsdrukte. En toch, waar moet je op letten bij het kiezen van een cadeau?
Top 10 Budgetcadeaus Voor Een Zomerbewoner
Iedereen ervaart moeilijkheden bij het kiezen van een cadeau. Misschien kunnen onze tips helpen bij het oplossen van deze puzzel. Bekijk de goedkope opties die uw buren in het land en vrienden die een landhuis hebben in verrukking zullen brengen
Hoe Een Fantastische Raap Te Laten Groeien?
Vroeger was het mislukken van de raapoogst verwant aan een echte ramp. Rapen waren in bijna elk huis op de eettafel. Soepen en ontbijtgranen, drankjes en augurken, gehakt voor taarten en gebakken gevogelte - wat voor soort voedsel werd er niet bereid van deze fantastische schoonheid met rond gezicht. En het is niet verwonderlijk dat in het volksverhaal met dezelfde naam, het planten van een raap, de grootvader zegt: "Kweek een grote en zoete raap" - het hele gezin moest het tenslotte voeden! Dus waarom heeft het vandaag zijn populariteit verloren? Bovendien is het nu tijd om bezig te zijn
Hoe Een Raap Te Laten Groeien?
Groentecultuur in de vorm van rapen is al sinds de oudheid bekend in Rusland. Het verscheen in de tuinen van zomerbewoners en boeren, zelfs voordat aardappelen naar Rusland werden gebracht. Over het algemeen was raap tot in de zeventiende eeuw een zeer populaire en gevraagde groente. In die tijd omvatte het dieet van de gemiddelde persoon noodzakelijkerwijs deze groente
