Batun - Uien Zonder Bollen

Inhoudsopgave:

Batun - Uien Zonder Bollen
Batun - Uien Zonder Bollen
Anonim
Batun - uien zonder bollen
Batun - uien zonder bollen

In totaal zijn er ongeveer 400 soorten uien, waarvan er slechts 10-15 in moestuinen worden geteeld (uien, bieslook, slijm, batun, rockumbol, sjalotten, meerlagig, prei, ukun, enz.). Als je in uien de voorkeur geeft aan toppen in plaats van wortels, probeer dan een batun-ui op de site te starten. Zijn sappige veren zijn rijker aan vitamine C dan uien

Overwintert buiten

Deze vaste plant wordt het vaakst gekweekt in Siberië, maar in de middelste baan is zo'n gewas niet ongewoon. Ze eten vuistige (bijna als uien) groene bladeren. Ze bevatten veel suikers, fytonciden, vitamines (vooral C), waardevolle zouten van magnesium, kalium en ijzer.

Batun overwintert goed in het open veld en hij is niet bang voor de kou. Daarom houden de noorderlingen zo veel van hem. In het vroege voorjaar, een maand eerder dan zijn uien-tegenhanger, "schiet" de ui zijn eetbare bladeren. Na het knippen groeit de plant vrij snel terug. En in één seizoen is het klaar om te behagen met 2-3 (en 3-4 op zuidelijke breedtegraden) oogsten van sappige veren.

Laat geen bollen achter

In tegenstelling tot uien vormt de batun echter geen bollen, waardoor hij dichter bij het tuingroen komt. Zijn bladeren groeien aan een verkorte stengel (of onderkant) zodra de sneeuw van de grond komt. In de herfst sterven ze af. In de oksels van de bladeren, rond juli, worden knoppen gevormd en na de winter beginnen ze snel te groeien en in de lente te voorzien van vers groen.

Elke knop vormt maximaal 5 bladeren en nieuwe knoppen verschijnen in hun oksels. Daarom wordt de struik elk jaar groter en breder: in het eerste jaar heeft hij maximaal 5 takken, in de tweede - tot 10-15, en tegen de herfst van het derde levensjaar vormt de ui tot 30 aparte niet-verbonden spruiten. Samen zien ze eruit als één grote groene struik.

Pijlmoskee

Na twee jaar begint de batun-ui pijlen uit te gooien en blijft dit jaarlijks doen. Bolvormige bloeiwijzen ontwikkelen zich op de pijlen. En daarin rijpen zaden in de herfst, waarmee de batun zich het vaakst voortplant. Deze ui "verwijdert" een grote hoeveelheid minerale zouten uit de bodem. Daarom is het beter om het op vruchtbare, goed bemeste gronden te zaaien. In de herfst is het raadzaam om de grond op te graven, compost toe te voegen (1-2 emmers per vierkante meter). In het voorjaar kan het geen kwaad om as (150-200 g per vierkante meter) en 20-30 g ureum aan het tuinbed toe te voegen.

Het zaaien van de batun gebeurt meestal in het vroege voorjaar met natte en licht ontkiemde zaden. Ze worden in twee lijnen geplaatst, waartussen ze een doorgang van 50 cm laten, en tussen de groeven - 20 cm. Per vierkante meter wordt 2-3 gram zaden geconsumeerd. Ze worden 2-3 cm verdiept in de groeven. Sommige tuinders, om beter te zien hoe de zaden worden gelegd, bestrooi ze met krijt of tandpoeder. Tijdens een droogteperiode, vóór het ontkiemen, worden gewassen bewaterd uit een gieter met een zeef.

Meerdere keren uitdunnen

De trampolineverzorging bestaat uit wieden en losmaken. Bij goed water geven en gunstig weer komen de zaailingen binnen 1, 5-2 weken uit. Na langdurige regenval of te veel water geven, verschijnt er een korst over de zaailingen. Het moet voorzichtig worden gebroken met een hark, uit angst om de delicate zaailingen van de plant te verwonden. In de zomer worden de bedden met trampoline gewied en nog 4-5 keer losgemaakt.

Ook voorzichtig uitdunnen mag niet worden vergeten. De eerste wordt uitgevoerd met 2-3 vellen met tussenpozen van maximaal 3 cm. Verdun de planten voor de tweede keer, laat openingen tussen planten tot 6 cm. In dit geval is er nog meer groen, zodat het proces met een hele maand kan worden verlengd. Voer indien nodig de derde verdunning al met 12 cm uit. En ze rekken deze operatie uit tot de herfst. Alles wat in de tuin blijft, mag de winter in. Voor een trampoline van twee jaar moet de afstand tussen de struiken ongeveer 24 cm zijn. Verdun de plant totdat er bloempijlen verschijnen.

In het vroege voorjaar wordt een volledige minerale meststof aangebracht op een gedroogd bed met een batun - kaliumnitraat, superfosfaat, ureum. Topdressing is bedekt met aarde. In de zomer wordt de grond tot vijf keer meer losgemaakt, vooral na regen of overvloedige watergift. Als de bladeren 15 cm bereiken, kun je ze eten. Na de vorming van pijlen wordt de plant aan de basis afgesneden, waardoor er maximaal 2-3 pijlen per zaadje overblijven.

Na verloop van tijd begint het te vervagen

De tuin dient na 3-4 jaar vernieuwd te worden. Het is na deze tijd dat de batun steeds minder begint te genieten van greens en zich meer en meer overgeeft aan pijlen. Met goede zorg kan er tot 4 kg blad worden geoogst vanaf één vierkante meter per jaar. Batun is ook bekend als een "herhaalde" cultuur, die net als radijs, sla, dille kan worden geplant na het verwijderen van groenten van de bedden. Maar bij het zaaien is het beter om niet te laat te komen. In de middelste baan is het meestal 18-20 juni. Als je het uitstelt tot begin augustus, zal de oogst niet zo overvloedig zijn. Batun-groenten passen goed bij soepen, hoofdgerechten, bijgerechten en salades.

Aanbevolen: