2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43
Als bergamot in de schappen van onze supermarkten wordt gevonden naast citrusvruchten als sinaasappel, pomelo, citroen, is dat zeer zeldzaam. In tegenstelling tot zijn meer gebruikelijke, in de handel verkrijgbare tegenhangers, wordt deze exoot praktisch niet gegeten vanwege zijn specifieke smaak. Desalniettemin zijn er altijd fans van ongewone planten die niet alleen klaar zijn voor interessante culinaire experimenten, maar ook de klassieke binnenbloementeelt uitdagen met zo'n extravagant huisdier. En bergamot is in dit opzicht geen uitzondering. Laten we deze interessante vaste plant dus eens nader bekijken
Het mysterie van de oorsprong van bergamot
Bergamot is al lang bekend en wordt door mensen gebruikt op verschillende gebieden van activiteit - koken, parfumerie, medicijnen. Er zijn echter nog steeds geschillen over de oorsprong van de plant in wetenschappelijke kringen. Volgens sommige bronnen is het een hybride van sinaasappel en citroen, volgens andere bronnen was een van de voorouders de limoen-limoentta. Je kunt ook bronnen vinden die bergamot niet toeschrijven aan een hybride soort, maar aan een variëteit van bigaradia - sinaasappel of bittere sinaasappel.
Er wordt aangenomen dat de geboorteplaats van bergamot Zuidoost-Azië is en dat het zijn uiterlijk te danken heeft aan Chinese fokkers. Tegelijkertijd heeft de naam zowel Italiaanse wortels als sporen in het Turks. Wat betreft het verspreidingsgebied van vaste planten, het is vrij breed. De boom wordt niet alleen gevonden aan de Middellandse Zeekusten van Spanje, Frankrijk, Griekenland. Er zijn hele bergamotplantages in Argentinië, Brazilië en zelfs de VS.
Kenmerken van bergamot
De bergamotboom is relatief kort. In zijn natuurlijke habitat bereikt de hoogte gemiddeld ongeveer 5 m. En de vorm en grootte lijken erg op de sinaasappel. De boom vertakt dicht. Er zitten bijna geen doornen aan de takken zelf, maar de groene scheuten zijn rijkelijk bedekt met lange scherpe doornen, tot 10 cm groot.
Deze groenblijvende knappe man heeft een zeer decoratieve uitstraling. De kroon is versierd met een groot aantal ovaalvormige bladeren, verzameld op korte bladstelen in hele trossen. De leerachtige bladplaat heeft een helderdere groene kleur aan de bovenkant en een minder verzadigde tint en een mat oppervlak eronder. De bladeren hebben een karakteristieke citrusgeur.
Bergamot bloeit in maart-april. De knoppen zijn klein en de bloemen zijn klein, maar ze bloeien in enorme aantallen. De bloembladen van de plant zijn sneeuwwit, de bloemen verspreiden een sterke zoete geur. Een interessant detail - terwijl de late oogst van vorig jaar aan de boom rijpt, kunnen tegelijkertijd de takken van de boom worden bezaaid met nieuw bloeiende bloemen.
Bergamot heeft ronde, licht peervormige vruchten. Naarmate het rijpt, wordt de schil geel, maar vaak hebben rijpe vruchten nog een groenachtige tint. De schil van de vrucht is glad. Bergamot meet ongeveer 5-6 cm in diameter en 6-7 in hoogte.
Het vruchtvlees is, net als andere citrusvruchten, in plakjes verdeeld in 12-14 segmenten. De smaak is erg zuur en wordt niet vers geconsumeerd. Er wordt marmelade van gemaakt en van de schil wordt jam gemaakt. De huid wordt ook gebruikt om etherische olie te verkrijgen, en het is deze olie die wordt gebruikt om thee op smaak te brengen.
Bergamot in de thuisbloementeelt
Het goede nieuws voor degenen die bergamot als huisdier willen kopen, is dat het een nogal pretentieloze plant is voor exotische soorten. In omstandigheden met beperkte ruimte groeit de boom langzaam en zal de hoogte niet groter zijn dan 2 m. Het is raadzaam om er een goed verlichte hoek in huis voor te nemen. Om de groei te versnellen, wordt aanbevolen om de pot aan te vullen, en nog beter om deze in een wintertuin te laten groeien.
De optimale temperatuur om in de warme periode te houden is + 20 … + 24?, en in het koude seizoen - binnen + 15 … + 18?.
Net als andere subtropische inboorlingen is bergamot kieskeurig wat betreft vocht. In het voorjaar en de zomer is het aan te raden om het te sproeien. Hiervoor moet van tevoren water worden geoogst, zodat het bezonken is en dicht bij kamertemperatuur. Dezelfde regel is van toepassing op water geven. Als je deze regel negeert, worden de bladeren van de plant geel.
Naarmate het groeit, moet de boom opnieuw worden geplant. Op jonge leeftijd gebeurt dit elk jaar in het vroege voorjaar. In de toekomst wordt de procedure om de 3-4 jaar uitgevoerd, maar de oppervlaktelaag van de grond moet worden gewijzigd.
Aanbevolen:
Pretentieloos Bloeiende Vaste Planten: 11 Soorten
Voor beginners of zomerbewoners, met onregelmatige bezoeken, wordt het aanbevolen om bloeiende kruidachtige vaste planten te planten. Ik vertel je over planten die geen onderhoud nodig hebben en er spectaculair uitzien in de tuin
Pretentieloos, Schattig En Eetbaar
Heeft u er wel eens aan gedacht dat enkele van de bekende en ingetogen bloemen in uw tuin u niet alleen als lust voor het oog kunnen dienen, maar ook als heerlijk, origineel tussendoortje? Natuurlijk is het in ons land vaker gebruikelijk om bloemen te bewonderen en niet op te eten. Maar waarom niet af en toe experimenteren en wat bloemige ingrediënten toevoegen aan je zomermenu?
Okra Is Een Exotisch Dieet. Voortzetting
Ga niet langs de toonbank met felgroene dozen okra, want deze nuttige exotisch zit vol met een enorme hoeveelheid nuttige stoffen
Okra - Dieet Exotisch
De populariteit van okra in Rusland groeit elk jaar. Tuinders - amateurs laten dit exotische gewas graag in hun zomerhuisjes groeien. En in de schappen van winkels kun je vaak een ongewone plant van de malvaceous-familie vinden. Als je de naam okra, gombo, bamiese of damesvinger hoort, dan hebben we het over dezelfde okra, omdat het veel namen heeft in verschillende delen van onze planeet
Koffie Exotisch Op De Vensterbank
Weinigen van ons houden er niet van om 's ochtends te genieten van een kopje aromatische koffie (ongeacht wat voor soort literatuur mensen het beschouwen). Het is niet alleen de smaak van deze drank die aantrekkelijk is - de koffieboom ziet er niet minder charmant uit. En wat vooral leuk is - het is heel goed mogelijk om het thuis te laten groeien, en de meest geduldige telers kunnen wachten op echt koffiefruit
