2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43
Geurige munt kan je snel opvrolijken en ons kracht geven voor nieuwe prestaties. En als je dit geurige kruid hebt geoogst, wil je het altijd voor het hele seizoen in voorraad hebben. Als je het probleem van het bewaren van munt correct benadert, dan is hier niets onmogelijks aan. Natuurlijk is de opslag van munt niet beperkt tot slechts één koelkast - heldere bladeren kunnen altijd worden gedroogd of ingevroren. En het kan zelfs in een gewoon stadsappartement gemakkelijk worden gekweekt
Wanneer munt oogsten?
Ongeacht de gekozen bewaarmethode, moet munt eind juni of begin juli worden geoogst, dat wil zeggen midden in de bloei. Op dit moment heeft het aromatische kruid de hoogste concentratie essentiële oliën.
Koude opslag
Deze methode is geschikt als er niet veel munt is en deze korte tijd moet worden bewaard. Sappige groene twijgen worden grondig gewassen met schoon, koud water, waarna ze in een vochtige handdoek worden gewikkeld en in de koelkast worden geplaatst. Munt behoudt meestal twee tot vier dagen zijn oorspronkelijke uiterlijk.
Je kunt de muntblaadjes echter ook zonder de steeltjes bewaren. Om dit te doen, worden kleine bladeren afgesneden van goed gewassen takken en licht gedroogd. En wanneer de bladeren een beetje uitdrogen, worden ze overgebracht naar een duurzame plastic schaal met verzegelde deksels. Met deze methode kun je de bladeren vier tot vijf dagen vers houden.
Als u munt wilt voorbereiden voor toekomstig gebruik voor de winter, is het beter om aandacht te besteden aan andere manieren om het te bewaren.
Diepvriesopslag
Er zijn verschillende manieren om munt in de vriezer te bewaren. In het eerste geval worden de gewassen en gedroogde twijgen in polyethyleen gewikkeld en in de vriezer geplaatst. Of je vouwt ze netjes in containers.
In het tweede geval worden muntblaadjes ingevroren in ijsblokjesbakjes. IJsvormen worden gevuld met schoon water, vervolgens worden verschillende vooraf bereide muntblaadjes in elk compartiment geplaatst en worden de containers overgebracht naar de vriezer. Munt, ingevroren in mallen, is perfect voor het maken van heerlijke verkoelende drankjes, waaronder mojito's. Het kan ook worden toegevoegd aan vlees of voorgerechten.
Om munt op de derde manier te bevriezen, worden de twijgen met bladeren in reepjes gesneden, in containers geplaatst, verzegeld en naar de vriezer gestuurd.
Droge munt
Een geweldige manier om jezelf de hele winter van een geurige smaakmaker te voorzien. Toegegeven, alleen rijpe munt met een hoog gehalte aan essentiële oliën is geschikt om te drogen. Grondig gewassen munttakjes worden met een touw vastgebonden en op een droge plaats gehangen die niet toegankelijk is voor zonlicht.
Wanneer de munt helemaal droog is, wordt deze geplet en in linnen zakken of in potten gedaan - in zo'n container kan hij heel lang worden bewaard. En ze bewaren het meestal op donkere en droge plaatsen, zo ver mogelijk verwijderd van warmtebronnen.
Je kunt gedroogde munt overal voor gebruiken - het wordt niet alleen toegevoegd aan thee, maar ook aan desserts met gebak. Bovendien past het goed bij vleesgerechten.
Hoe voorzie je jezelf van munt?
Niet iedereen is de gelukkige eigenaar van zijn eigen tuin en niet altijd is er verse munt te koop. Hoe te zijn? Het is heel eenvoudig - je kunt proberen het thuis te laten groeien! En dat kan in een gewone bloempot! Toegegeven, eerst moet je een klein takje van een gezonde struik afbreken en in een glas water plaatsen. En zodra de munt minuscule wortels achterlaat, wordt deze onmiddellijk in de grond getransplanteerd.
Munt is ongelooflijk pretentieloos en vereist geen speciale zorg. En er is ook een heel interessant kenmerk aan verbonden: hoe vaker je de bladeren plukt, hoe geuriger de munt gaat bloeien!
Aanbevolen:
Hoe Vijgen Op De Juiste Manier Te Bewaren?
Vijgen zijn een vrij zeldzame gast op onze breedtegraden, die een geweldig natuurlijk alternatief zijn voor snoep. Zodra het heet: vijgen-, vijgen- of vijgenboom. Achter al deze namen gaan geurige en zeer zoete vruchten schuil met een zeer aangename afdronk, die vaag doet denken aan de smaak van noten. Vijgen zijn echter zowel vers als gedroogd even goed. En zodat het zijn uitstekende smaak niet verliest, is het belangrijk om te leren hoe je het op de juiste manier kunt bewaren
Hoe Rabarber Op De Juiste Manier Te Bewaren?
Rabarber, die vanuit Tibet naar ons is gekomen, is erg voedzaam en ongelooflijk lekker. Het staat op de eerste plaats in het gehalte aan grove vezels, die een essentiële rol spelen bij de spijsvertering. En appels met citroenen nemen respectievelijk alleen de tweede en derde plaats in. Kortom, rabarber moet in het dieet van elke persoon worden opgenomen. Om het vaker te kunnen gebruiken, moet je leren hoe je rabarber op de juiste manier bewaart. Dit is echter helemaal niet moeilijk om te doen
Hoe Chinese Kool Op De Juiste Manier Te Bewaren?
Pekingkool is erg gezond en past bij bijna elk gerecht. En het is ook goed omdat het geen speciale bewaarcondities vereist - de hoofdrol bij de succesvolle opslag wordt alleen toegewezen aan de mate van rijping van de koppen. U kunt dit waardevolle groentegewas zowel in de kelder als in de koelkast met evenveel succes redden en om dit op de juiste manier te doen, is het belangrijk om verschillende belangrijke punten in overweging te nemen
Hoe Rozenbottels Op De Juiste Manier Te Bewaren?
Er is veel geschreven en gezegd over de heilzame eigenschappen van heldere rozenbottels. Droge vruchten van deze knappe man kunnen altijd worden gekocht in een winkel of in een apotheek. En sommigen van ons hadden het geluk om schattige rozenbottels op ons eigen perceel te kweken. Alleen hebben velen na het oogsten van spectaculaire bessen geen idee wat ze er vervolgens mee moeten doen. Maar je wilt het lichaam echt de hele winter door verzadigen met vitamines! Hoe kun je rozenbottels gezond houden?
Hoe Kersen Op De Juiste Manier Te Bewaren?
Zoete kers … Helder, sappig, smakelijk … Er is nauwelijks een persoon die volledig onverschillig is voor deze bes. Verse kersen wil je natuurlijk altijd zo lang mogelijk bewaren, omdat ze zo lekker en gezond zijn! Huidziekten, hartaandoeningen, nieraandoeningen en andere kwalen - dit alles kan deze bes aan! Dus waarom niet langer eten?
