Maïs. Kenmerken En Groeiomstandigheden

2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43

In het land kun je zonder veel gedoe mais verbouwen. Om dit te doen, moet u de biologische kenmerken en groeiomstandigheden kennen

Momenteel is maïs de meest populaire plant in zomerhuisjes. Ze is niet alleen geliefd bij kinderen, maar ook bij volwassenen. Het lijkt erop, wat gemakkelijker is, je gooit de korrels in de grond en ze zullen vanzelf groeien. Maar voor een goede verzorging en het verkrijgen van een hoge opbrengst is kennis van de kenmerken en omstandigheden voor het kweken van dit gewas nodig.

Een beetje geschiedenis

Maïs werd vanuit Amerika naar Europa gebracht. Daar was ze lange tijd bekend en werd ze beschouwd als een hoofdvoedsel. Het werd gebruikt gebakken, gekookt, gebakken. Ze maakten meel van de granen, gebakken snoep, brood, platte koeken.

Biologische kenmerken

Maïs is een gecultiveerde plant uit de bluegrass-familie. Het is een eenhuizig, maar tweehuizig graan. De oren die voor voedsel worden gebruikt, met vrouwelijke bloemen bevinden zich in de oksels van de bladeren, en aartjes met mannelijke bloeiwijzen groeien aan de bovenkant van de stengel in de vorm van een pluim. Het wordt bestoven door insecten en wind.

Het wortelstelsel is krachtig en reikt tot 1,5 m. Tegelijkertijd vormt het veel extra wortels, eerst lucht en dan geleidelijk wortel schieten. Hierdoor is hij beter bestand tegen de wind.

De planthoogte bereikt 2 meter of meer. Op een krachtige stengel, die vaak zijtakken afgeeft, worden 2-3 oren gevormd.

Het groeiseizoen is afhankelijk van de variëteit. Er zijn 3 soorten rijping:

• vroege rijping (80-100 dagen);

• middenseizoen (100-130 dagen);

• late rijping (130-150 dagen).

Als vroeger maïs voornamelijk op zuidelijke breedtegraden werd verbouwd, is het recentelijk, dankzij de inspanningen van veredelaars bij de ontwikkeling van nieuwe variëteiten, ver naar het noorden verhuisd.

In de zuidelijke regio's rijpen zelfs late variëteiten, gekenmerkt door een grote opbrengst en langere oren. In de noordelijke moeten alleen vroege variëteiten en hybriden worden geplant.

De structuur van de oren

De maïskolf heeft een vlezige kern aan de basis. Vrouwelijke aartjes zijn eraan vastgemaakt in verticale rijen. Het aantal rijen is altijd even. Buiten is het bedekt met een gemeenschappelijke omslag. Afhankelijk van de variëteit varieert het gewicht van 30 tot 500 g, lengte - van 5 tot 50 cm.

Soortdiversiteit

Afhankelijk van het doel en de graankwaliteit is maïs verdeeld in verschillende ondersoorten. De meest voorkomende gekweekt door zomerbewoners:

• suiker;

• barsten (popcorn).

Ze verschillen van elkaar in de kwaliteit van het graan en het gehalte aan suikers en eiwitten erin.

Zoete maïs

De meest voorkomende is suikermaïs, de teelt ervan in zomerhuisjes is volledig gerechtvaardigd. Ze werd verliefd op tuinders vanwege de unieke smaak. Wanneer het de volledige rijpheid bereikt, produceert het veel suikers, wat de granen zoeter maakt. Vers gebruikt, voor inblikken en invriezen.

Qua waarde en gehalte aan voedingsstoffen is het vergelijkbaar met bonen en doperwten. Het bevat vitamines van groep B, PP, ascorbinezuur, eiwitten, zetmeel, suikers, vet.

De structuur van graan verschilt van andere ondersoorten doordat het, wanneer het volledig rijp is, een gerimpeld en glazig uiterlijk krijgt.

Popcorn

De oudste ondersoort van oorsprong. Het is gebaseerd op de korrel van het grootste deel van de glasachtige massa, die bij verhitting barst, naar buiten draait en in omvang toeneemt. Hiervan wordt een gerecht bereid dat popcorn wordt genoemd.

Het is naar uw smaak onderverdeeld in subgroepen van rijst en Alkmaarse gort. Eiwit overheerst in het graan. Gebruikt voor de bereiding van vlokken, granen. Vormt veel kolven op één stengel, maar de korrels zijn klein en glad.

Habitatomstandigheden

De plant is lichtminnend. Een zonnige, open plek, goed geblazen door de wind, is geschikt om te planten. Deze aandoening bevordert een betere bestuiving.

Bij de datsja planten ze het rond de omtrek van de site. Het kan worden gebruikt als gordijn voor laagblijvende planten om ze te beschermen tegen de wind, of als ondersteuning voor komkommers.

Soms worden de stelen na de oogst voor de winter achtergelaten. In dit geval treedt sneeuwretentie en ophoping van vocht in de grond na het smelten op.

Houdt van vruchtbare losse grond, in de herfst gekruid met organische mest. Geeft de voorkeur aan lichte leem en chernozems met neutrale zuurgraad. Verdraagt slecht zoute en drassige grond.

Warmte-liefhebbend. De beste temperaturen voor groei en ontwikkeling zijn 20-30 ° C. Wanneer zaden ontkiemen, is warmte nodig, anders gaan ze rotten en gaat de kieming verloren.

Maïs verdraagt geen koude snaps. Bij een korte temperatuurdaling stopt de groei en ontwikkeling van planten. Langdurige blootstelling kan de dood veroorzaken.

Door de vorming van krachtige wortels onttrekt het vocht goed uit de onderliggende lagen. Het is droogtebestendig, maar reageert tegelijkertijd goed op matige watergift in de fase van opkomst, bloei en rijping van de oren.

Meest populaire soorten

Onder zomerbewoners zijn de volgende variëteiten en hybriden erg populair: romige nectar, drievoudige zoetheid, ijsnectar, Early gourmet, Sheba, Challenger, Tiraspolskaya vroegrijp 33, Skazka 435, Kuban-conserven 148.