2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43
Pepermunt smaakt niet alleen goed, maar heeft ook helende eigenschappen en behoort daarom tot de categorie geneeskrachtige kruiden. Deze plant heeft de grootste helende kracht tijdens de bloei. En aangezien het bijna de hele zomer bloeit, blijven ze het verzamelen van juni tot augustus. Maar de reproductie van een medicinale plant moet in de herfst worden gestart
Iets over geneeskrachtige en gastronomische eigenschappen van munt
Thee met munt in de hete zomer is erg verfrissend. Een afkooksel van de bladeren verzacht een zere maag. Niet voor niets zeggen mensen dat munt koud is in de mond, maar de darmen opwarmt. U hoeft alleen te onthouden dat het wordt aanbevolen om het met een hoge zuurgraad te drinken.
Pepermunt wordt niet alleen gebruikt als pijnstiller, maar ook om verschillende andere symptomen en kwalen te behandelen. Met zijn hulp bestrijden ze misselijkheid, het wordt gebruikt voor de behandeling van hart- en vaatziekten. Voor vrouwen helpt munt tijdens bepaalde dagen van de cyclus bij hevig bloeden. Maar juist vanwege deze eigenschap mag munt niet door mannen worden misbruikt om perifere bloedvaten te vernauwen, zodat het de potentie niet negatief beïnvloedt.
Trouwens, munt wordt niet alleen als medicijn gebruikt, maar ook als originele smaakmaker. Sommige fijngehakte bladeren kunnen bijvoorbeeld worden toegevoegd aan de vulling van dumplings met kwark. Het dient ook als ingrediënt in veel cocktails.
De subtiliteiten van de vermeerdering van pepermunt
Reproductie van munt in uw tuinperceel gebeurt op een vegetatieve manier: door de struik te verdelen, maar ook door segmenten van wortelstokken. Zaaien geeft slechte resultaten. Allereerst heeft het zaad een slechte ontkieming. Bovendien verliest munt met deze techniek zijn raskenmerken. In het wild groeit pepermunt niet, deze variëteit is kunstmatig gefokt en zoals je weet, is het resultaat van het nageslacht van hybriden moeilijk te voorspellen.
Munt groeit goed in laaglanden. Ze heeft vruchtbare grond nodig, ondiep grondwater is geschikt - dit geneeskrachtige kruid is veeleisend voor vocht. De grond moet licht zijn. Het is opgevallen dat munt een goede oogst geeft in gecultiveerde veengebieden. Het planten van munt zal ook succesvol zijn na het oogsten van groenten, en aardappelen worden als de beste voorganger beschouwd.
De optimale temperatuur voor de ontwikkeling van munt is + 18 … + 22 ° C. Het is een meerjarige plant en kan buiten overwinteren. Als er in uw regio tijdens het koude seizoen een stabiel sneeuwdek is, zijn de wortelstokken van munt met zo'n natuurlijke beschutting bestand tegen vorst tot 20 ° C.
Zorg voor munt in de tuin
Om munt te verspreiden, moet je ondiepe groeven maken waarin de wortelstokken worden gelegd. Op de bodem worden humus- en stikstof-fosformeststoffen toegevoegd. Pepermunt reageert heel goed op bemesting. Een dergelijke landbouwpraktijk stimuleert niet alleen de groei, maar verhoogt ook de concentratie van geneeskrachtige essentiële oliën in de bladeren. De volgende bemesting met minerale meststoffen wordt 2-3 weken na het planten van de wortelstokken uitgevoerd. Als het niet mogelijk was om dit te doen, moet bemesting met micronutriënten worden toegepast tijdens het ontluiken en het begin van de bloeiperiode van de munt. Het is in deze fase dat waardevolle essentiële oliën actief worden gesynthetiseerd.
Een andere belangrijke zorgmaatregel voor pepermunt is bodemvocht. Als de hete zomer niet te veel neerslag heeft, moet de irrigatie onafhankelijk worden uitgevoerd. Om dit te doen, moet u 1-2 keer water geven voor de eerste oogst van geurige bladeren en vervolgens de grond 2-3 keer bevochtigen. De deadline voor water geven is half september.
Tijdens het groeiseizoen kunnen individuele bladeren worden geplukt voor consumptie. Om grondstoffen voor de winter klaar te maken, wordt munt gemaaid en gedroogd. Voordat u het voor opslag verzendt, moeten de stelen worden gedorst. Bewaar de munt in goed afgesloten dozen.
Aanbevolen:
Pepermunt
Pepermunt is een van de planten van de familie die labiaten wordt genoemd, in het Latijn klinkt de naam van deze plant als volgt: Mentha piperita L. Wat betreft de naam van de pepermuntfamilie zelf, in het Latijn zal het zo zijn: Lamiaceae Lindl.
Waterkers - Eetbaar En Gezond
Waterkers in de natuur is te vinden in moerasgebieden en andere wateren in Dagestan, de uitlopers van de Kaukasus, Marokko en Tunesië, Libië en Egypte, Algerije, evenals de Azoren en de Canarische Eilanden. Het wordt al geruime tijd met succes als groentegewas verbouwd in het verre Amerika, maar ook in Azië en West-Europa. Sinds onheuglijke tijden wordt het ook gekweekt in Venezuela en Paraguay. Een onderscheidend kenmerk van waterkers is dat het allemaal geschikt is voor voedselgebruik
Rozenjam: Lekker, Gezond En Eenvoudig
Het is moeilijk om een vrouw te vinden die niet van verse bloemen houdt. De leidende plaats onder hen is de roos. Het is een prachtige bloem met een heerlijke geur. Wist je dat je niet alleen rozen kunt bewonderen en hun heerlijke aroma kunt inademen, maar er ook een heerlijk dessert van kunt maken - rozenjam?
Paardebloemjam: Lekker En Gezond
Veel zomerbewoners beschouwen paardenbloem als een onkruid. In feite is deze plant erg nuttig. Bovendien is elk deel ervan nuttig: de bloem zelf, en de bladeren, en de stengel. Het is geen toeval dat dit gele bloemetje ook wel het "levenselixer" wordt genoemd. Het is bekend dat paardenbloem veel wordt gebruikt in de volksgeneeskunde en in de keuken. Hieruit bereiden ze niet alleen verschillende helende tincturen en afkooksels, voegen ze toe aan salades en soepen, maar koken ze zelfs zeer smakelijke en gezonde jam
Berberis Is Mooi, Lekker En Gezond
Van de vruchten van berberis kunt u voorbereidingen treffen voor de winter in de vorm van jam en conserven, heerlijke drankjes en vers sap bereiden, originele zoete pastilles of pittige kruiden voor vleesgerechten bereiden. Fijnproevers zullen de salade met berberisbladeren waarderen. Ook wordt deze plant vereerd om zijn geneeskrachtige eigenschappen
