2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43
Elektronica heeft iedereen in het huidige netwerk gevangen. Moderne technologie en gadgets houden de mensheid in een stevige greep. En het lijkt erop dat er geen weg meer terug is. Maar! Vandaag geven we de koelkast op en tegelijkertijd laten we niet alle voedselvoorraden verloren gaan. Het zal iemand misschien verbazen, maar voedsel kan worden bewaard zonder speciale elektrische apparaten. Dat hebben onze grootouders immers gedaan. Overigens is er niets ingewikkelds aan. Je moet een paar regels kennen, of liever, hoe en het belangrijkste is waar (indien niet in de koelkast) voedsel moet worden bewaard
"Baboesjkin"-methode
In de winter is het veel gemakkelijker om elektronische kou op te geven. Er is een natuurlijke vriezer buiten elk raam - bewaar alles wat je nodig hebt. In warmere tijden is het moeilijker, maar niet onmogelijk. Oordeel zelf.
Laten we beginnen met zuivelproducten. Ze redden is niet zo moeilijk. Het enige wat je nodig hebt is een grote bak, koud water en een handdoek. In een bak met water (dezelfde bak) zetten we borden met melk, bedekken we met een handdoek (borden met inhoud) en laten we de uiteinden van de stof in water zakken. Door de verdamping van water worden de producten op een lagere temperatuur gehouden. Boter wordt op bijna dezelfde manier bewaard, alleen het product moet goed verpakt zijn (bijvoorbeeld in een potje) en het water moet gezouten zijn. Vergeet niet dat het raadzaam is om de vloeistof elke dag te verversen.
Vis kan ook lange tijd zonder koelkast bewaard worden. Maar eerst, darm het en wrijf het royaal met zout. Wikkel het dan in papier en laat het eten in de coulissen wachten.
Om het vlees niet te bederven, vult u het gewoon met melk. Het laat geen lucht in het product en het vervalproces kan niet beginnen. Kokend water werkt volgens hetzelfde principe. Daarom kan het vlees eroverheen worden gegoten. Bovendien kunnen eieren ook worden behoed voor rotting. Dompel ze 3-4 seconden in heet water.
Interessant is dat er ook een "grootvaders" opslagmethode is. Alleen voor deze methode heb je een put en een emmer nodig (die in het land niet moeilijk te vinden is). Plaats het product in een bak en dompel deze tot de helft van de emmer onder in het water. Zoals je kunt zien, niets ingewikkelds.
De natuur zal helpen
Zoals we al zeiden, is de winter een van de beste natuurlijke koelkasten, maar nu zullen we het hebben over wat het hele jaar door nuttig voor u zal zijn.
De volgende methode is perfect voor degenen die van april tot eind juni op de datsja zijn. Op dit moment is de aarde nog koud, dat is wat we nodig hebben.
Graaf een vat of emmer in de grond (als er niet zoveel producten zijn), maar altijd op een donkere plaats en uit de buurt van afvoer- en compostputten. Het komt voor dat het niet zo eenvoudig is om van de zon af te komen, en trek dan aan een trend. In zo'n kelder kan van alles worden bewaard. Zorg er wel voor dat de container heel is, anders komt er grondwater binnen.
Als uw tuin water heeft, kunt u er zowel in de zomer als in de winter een koelkast van maken. Om dit te doen, plaatst u het voedsel in luchtdichte containers en in een grote zak en zet u het vervolgens vast aan de kust met een teef of zware steen. Het enige nadeel van deze methode is dat uw producten kunnen wegdrijven. Daarom is het niet nodig om deze methode lang op te slaan en alleen in noodgevallen.
Met je eigen handen
Waarschijnlijk de meest logische manier om een koeltas te gebruiken. Maar we hebben moderne koelapparatuur verlaten, en dit apparaat is precies wat we overwegen, en daarom zeggen we "nee!"
Laten we het voltooide apparaat weggooien, maar niet het idee. Laten we zoiets met onze eigen handen doen. We hebben een tas nodig met een ritssluiting aan de bovenkant, dubbelzijdig plakband (breed), polyethyleen (10 mm dik) en lege plastic flessen.
Laten we het zelf maken? Van de isolatie maken we een bak die 5 centimeter kleiner is dan de zak. We meten de bodem, wanden en deksel. Alle knipsels moeten aan elkaar worden gelijmd met tape (stevig en meerdere keren) om een vierkant of rechthoek (de container zelf) te krijgen. We bevestigen het deksel aan het lichaam van een bijna voltooide tas.
Plak dit vervolgens allemaal in de zak (opnieuw met plakband) en de lege ruimtes (als ze blijven, vul dan met schuimrubber).
Daarna worden plastic flessen gebruikt. Ze moeten worden gevuld met een zoutoplossing. Het is makkelijk te maken: verdun 6 eetlepels zout in een liter water. Stuur het naar de vriezer. Wanneer de oplossing in de fles bevriest, plaats ze dan op de bodem van de container, plaats het voedsel (dat moet worden bewaard) erop. De tas is klaar.
Misschien heeft elektronica ons gevangen in een niet zo sterke greep?
Aanbevolen:
Hoe Aardappelen In Het Appartement Te Bewaren?
Niet elke tuinman heeft een kelder in zijn landhuis waarin hij zijn gewassen kon opslaan. Wat doet de eigenaar van de datsja in dit geval? Natuurlijk brengt het de oogst naar huis, naar het stadsappartement. In dit geval worden aardappelen meestal de rijkste "voor de zomerdacha-vangst". De andere succesvolle en ervaren zomerbewoners halen hele zakken uit de tuin. Waar in het appartement en hoe kun je aardappelen bewaren zodat ze tot de lente hun uiterlijk en kwaliteit behouden?
Voedsel Voor Kinderen In Het Land
Buiten zijn is goed voor iedereen. En in de datsja wordt constant van de natuur genoten, aangezien buiten de stad een lange, niet zware wandeling wordt. Het vinden van kinderen in het land is erg handig, omdat er een ongewone situatie is en rond de jonge zomerbewoner zoveel onbekend en interessant is
Het Oor Op Het Vuur Is Het Voedsel Van De Goden
May Day, datsja, barbecue … nee! Oor en oor weer! Er zijn veel recepten voor dit gerecht, maar ik zal je een beproefde manier vertellen om dit culinaire meesterwerk in een zomerhuisje te creëren. En we zullen het niet alleen hebben over de ingrediënten, maar ook over de gerechten, voor het geval de landelijke keuken niet maximaal is uitgerust en zodat u klaar bent
Van 23 T/m 26 Februari Vindt Het III FESTIVAL VAN GEZOND VOEDSEL "LEUK EN NUTTIG" Plaats In Het Handels- En Tentoonstellingscomplex "Tishinka"
Het idee van ons healthy food festival "Lekker en Gezond" is dat het niet moeilijk en niet duur is om echt kwalitatief en gezond eten te eten! We laten je meer dan 100 deelnemers zien met verschillende productgroepen: van natuurlijk boerderijvlees en zuivelproducten tot handgemaakte zoetigheden. Op het festival lijk je in een enorme winkel te zijn, waar iedereen producten naar zijn gading vindt
Groenten Op De Juiste Manier In De Koelkast Bewaren?
Een zeldzame zomerbewoner zal het hele jaar door weigeren om voedsel met verse kruiden te proeven. Trouwens, verse kruiden moeten periodiek worden opgenomen in het dieet van elke persoon. Maar de mogelijkheid om geurig gekruid gras direct uit de tuin te plukken is lang niet iedereen en niet altijd. In dit opzicht wordt de vraag hoe je groenten vers en geurig kunt houden relevant. We weten allemaal dat je het in de koelkast moet bewaren, maar niet iedereen weet hoe je het het beste kunt doen
