Spinazie- En Spinazieplanten

2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43

In tegenstelling tot slaplanten worden spinazie en zijn verwanten vaker gekookt gegeten. Ze worden ook gebruikt als geneeskrachtige planten voor dieet- en babyvoeding

Spinazie

Koning van groenten

De belangrijkste waarde van spinazie is het hoge gehalte aan vitamines en eiwitten in de bladeren. Daarnaast bevat spinazie veel ijzerzouten, die nodig zijn voor de mens en gemakkelijk door het lichaam worden opgenomen. De waarde van spinazie voor het behoud van de menselijke vitaliteit werd opgemerkt door de oude Arabieren, die de plant "de koning van de groenten" noemden.

Genezende vermogens

Spinazie is gewoon onvervangbaar in baby- en dieetvoeding. Het toevoegen van spinazie aan het dieet is een uitstekende preventie van vitaminetekorten in het lichaam, evenals een obstakel voor de ontwikkeling van scheurbuik. Onvermoeibare onderzoekers melden dat de hemoglobine van ons bloed en het chlorofyl van spinaziebladeren chemisch vergelijkbaar zijn.

Het hoge ijzergehalte, dat bovendien gemakkelijk door het menselijk lichaam wordt opgenomen, maakt van spinazie een nuttig product voor patiënten met bloedarmoede en alomtegenwoordige tuberculose

Maar hier

met zieke nieren en leveren ook voor

jicht, spinazie is gecontra-indiceerd

Vroege volwassenheid

Zijn vroege rijpheid draagt bij aan de aantrekkingskracht van spinazie. Er zijn rassen ontwikkeld die binnen 3-4 weken na het zaaien kant-en-klare groenten geven.

Groeiend en zorgzaam

Spinazie is een pretentieloze plant. Het groeit op elke grond, is niet bang voor late vorst en is zelfs bestand tegen langdurige lage temperaturen.

Hij heeft geen aparte gebieden nodig, tevreden met de rol van het voorgaande gewas voor andere groenten die later worden geplant. Of de buurt rustig tolereert met andere culturen. Groeit goed in kassen en kassen.

Het zaaien van zaden kan meerdere keren per seizoen worden uitgevoerd: vroege lente, midden zomer (voor gebruik in de herfst), herfst (voor oogst in de lente). Herfstzaaien moet worden geïsoleerd met humus of toppen.

Om mals groen te krijgen, heeft spinazie regelmatig water en voeding met ammoniumnitraat nodig.

Spinazie planten

Hoewel zuring, snijbiet en tuinquinoa door botanici tot verschillende families en geslachten behoren, noemen tuinders ze spinazieplanten vanwege de gelijkenis van hun bladeren en het nut voor het menselijk lichaam.

Zuring

Misschien wel de meest bekende plant uit de kindertijd, waar velen tot de tanden op kauwden. Het is niet alleen een vroege en gemakkelijk beschikbare vitamine, maar ook een genezer die wormen en diarree verlicht, bloedingen kan stoppen en een remedie voor leverziekten. Een afkooksel van de wortels van de plant verbetert de stofwisseling, waardoor de menselijke immuniteit wordt versterkt.

Pretentieloze zuring groeit 3-4 jaar op één plek, als je de vruchtbaarheid en het vocht van de grond handhaaft. Zaaien kan op elk moment van het jaar.

snijbiet

Snijbiet is een ondersoort van biet. Maar snijbiet wordt niet gekweekt om wortelgewassen te verkrijgen, maar omwille van vitamine en gezonde bladeren en bladstelen, waaruit salades, sauzen, rode bieten worden bereid en de bladstelen worden gebruikt zoals asperges of bloemkool. Gekweekt door zaden te zaaien.

Tuinquinoa

Het woord "quinoa" wordt vaker geassocieerd met de alomtegenwoordige wiet of het brood van de oorlogsjaren, wat een droevige toon creëert. Maar er is een tuinquinoa die nuttig is voor mensen, die verschilt van een roodachtig bordeauxrood onkruid in groene kleur en een melige bloei op de bladeren en stengel. Zo'n plaquette lijkt te suggereren hoe je de plant kunt gebruiken.

Tuinquinoa-scheuten worden op dezelfde manier gebruikt als spinazie; toegevoegd aan brooddeeg; in samenwerking met de "zwerver" plant wordt er een voedzame cocktail van bereid. En de zaden worden gebruikt om maagaandoeningen te behandelen.

Voor persoonlijk gebruik is het voldoende om slechts een paar planten tussen groentebedden te planten.