2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43
De eerste komkommers groeien op warme bedden. Effen, klein, bedekt met smakelijke puistjes, vraag onmiddellijk om de tafel. En wat te doen met degenen die zich verstopten in dicht gebladerte en erin slaagden zo groot te worden dat ze niet op tafel wilden zitten of in een pot geurige pekel wilden passen? Als je zo'n komkommer hebt gevonden, moet je er niet mee naar de composthoop haasten. Er zijn leukere manieren om grote komkommers te gebruiken
Gemalen vlees
Het woord gehakt is vertaald uit het Latijn, niet "fijngehakt", maar "vulling". Maar het is historisch zo gebeurd dat "gehakt" vaker wordt geassocieerd met vlees dat fijngehakt is of door een vleesmolen is gehaald. Bovendien kan het vlees van alles zijn: rund, varken, kip, kalkoen, beer, wild of vis.
Als er meer voedsel was, had een persoon de keuze wat te eten. Er werden verschillende richtingen gecreëerd, waarbij bepaalde producten uit het dieet werden uitgesloten. Velen begonnen te weigeren vlees te eten, geleid door verschillende argumenten. Om de gerechten te diversifiëren, beperkt in de keuze aan producten, begonnen ze ze niet alleen te vullen met vlees, maar ook met champignons, groenten, noten en zuivelproducten.
In een dergelijke situatie komt het woord "gehakt" dichter bij de oorspronkelijke betekenis, die klinkt als "vulling".
Wat is geschikt voor gehakt?
• Geschikt voor traditioneel gehakt
vlees elk levend wezen dat met succes door de maag wordt opgenomen en niet mag worden gegeten door de religie die door de eter wordt beleden.
• Voor mensen die aan zee, rivier, meer, vijver wonen, is het handiger om gehakt te koken van
vis, vlees
krabben en ander waterleven, evenals uit
viskuit
• Liefhebbers van zuivel gebruiken als vulling
hüttenkäse of
kaas
• Gehakt kan worden gemaakt van verschillende
kruis, of verdun andere soorten gehakt met granen.
• Vegetariërs maken gehakt van
groenten, champignons, noten … En vleeseters verdunnen graag gehakt met groenten, op smaak of financiële overwegingen.
De veelzijdigheid van komkommers
Het feit dat komkommer voornamelijk uit water bestaat, maakt het een veelzijdig voedsel dat met elk ander voedsel kan worden gecombineerd. Daarom kan de komkommer met elk ander product worden gevuld.
Methoden voor het bereiden van gevulde komkommers
•
Verse komkommers. Komkommers, verrijkt met vulling, kunnen vers worden gegeten zonder gekookt te worden. Hiervoor zijn niet al te grote komkommers geschikt. Hoe eerder een uit de tuin geplukte komkommer op tafel wordt geserveerd, hoe meer voedingsstoffen het aan het lichaam zal geven.
We wassen de geplukte komkommer met stromend water, vegen hem af met een schone handdoek, snijden hem kruiselings in twee delen en schrapen het zaadcentrum eruit. Leg in plaats van zaden de voorbereide vulling in de komkommer. Het kan gekookte of licht gezouten vis zijn, in kleine stukjes gesneden en gekruid met zwarte peper, mayonaise (voor wie het niet gecontra-indiceerd is). Bestrooi met fijngehakte kruiden erover en serveer.
Als je niet met vis wilt knoeien, kun je het vervangen door krabsticks. Je kunt gekookte rijst, ingeblikte suikermaïs toevoegen aan gehakte krabsticks. De verhouding van ingrediënten is afhankelijk van de smaak van de eters.
Liefhebbers van zuivel komen aan hun trekken met kaasschaafsel of kwark gekruid met knoflook, mayonaise of zure room, kruiden en gemalen peper.
•
Gestoofde of gebakken komkommers. Bij warmverwerkte komkommers met vulling zullen de gerechten meer voldoening geven, omdat hier gehakt wordt gebruikt. Met een beperkte hoeveelheid vlees kan het worden gemengd met lichtgekookte rijst, boekweit of andere favoriete granen. In plaats van granen kunnen er gehakte groenten zijn.
Voor warme gerechten worden komkommers groter gekozen. Ze worden niet doormidden gesneden, maar in hun geheel bevrijd van het zaadcentrum door de toppen van de komkommer af te snijden. Het proces is hetzelfde als bij het bereiden van gevulde courgette of paprika.
Dergelijke komkommers kunnen in de oven worden gebakken of in een kleine hoeveelheid vleesbouillon worden gestoofd, of zelfs gewoon gezouten water drinken.
Aanbevolen:
Ziekten Van Komkommers - Hoe Te Herkennen En Te Genezen?
Planten worden ook ziek. Net als mensen hebben komkommers virale infecties, bacteriële en schimmelziekten. Als u de infectie echter op tijd herkent, of nog beter - als u preventie uitvoert en omstandigheden voorkomt die bevorderlijk zijn voor het optreden van ziekten, dan is het heel goed mogelijk om het gewas te oogsten zonder verlies
Valse Meeldauw Van Komkommers
Valse meeldauw van komkommers, of valse meeldauw, kan invloed hebben op komkommers die niet alleen binnen, maar ook buiten groeien. Allereerst valt deze gevaarlijke aandoening bladeren van middelbare leeftijd en oude bladeren aan. En voor een groot deel wordt de ontwikkeling ervan bevorderd door overvloedige mist en frequente dauw. Het verlies van bladeren door zieke planten heeft een negatief effect op het proces van fruitzetting, evenals op hun volledige ontwikkeling. Als gevolg van het verslaan van valse meeldauw sterven ze vaak
Waarom Verkruimelt De Eierstok In Komkommers?
Komkommers zijn waarschijnlijk een must-have plant op de site van iedereen die op zijn minst een stuk land heeft en er groenten op verbouwt. We kijken allemaal uit naar de eerste knapperige komkommers en zijn blij om veel eierstokken op komkommerwimpers te zien. Maar het gebeurt dat kleine komkommers geel beginnen te worden en afbrokkelen, de oogst neemt snel af voor onze ogen. Dit kan verschillende redenen hebben, die ik in het artikel zal bespreken
Superfoodrecepten Voor Tomaten En Komkommers
In open en gesloten grond leveren groenten hoge opbrengsten op bij gebruik van natuurlijke dressings. Ik bied 3 volksrecepten voor zaailingen en volwassen planten die onder alle omstandigheden werken
Komkommers Voeren
Om een rijke oogst komkommers te oogsten, is het niet voldoende om er een zeer vruchtbaar gebied voor vrij te maken, royaal gevuld met organisch materiaal. Deze groenten zijn nog steeds waterbroden. En overvloedig water geven is een tweesnijdend zwaard. Aan de ene kant helpt water door de wortels voedingsstoffen aan alle delen en organen van planten te leveren, maar aan de andere kant spoelt het meststoffen uit de bedden. Daarom wordt aanbevolen om de bedden met komkommers te voeren. Maar tegelijkertijd moet je je aan een bepaald systeem houden
