Birmese Druiven

Inhoudsopgave:

Video: Birmese Druiven

Video: Birmese Druiven
Video: Toms Wijngaard 002 : De verkleuring (la véraison) en meten 2024, Mei
Birmese Druiven
Birmese Druiven
Anonim
Image
Image

Birmese druiven (lat. Baccaurea ramiflora) - een fruitgewas van de familie Phyllant. Het kreeg zo'n interessante naam vanwege het feit dat de vruchten bijna op dezelfde manier groeien als gewone druiven - in talloze trossen, effectief naar beneden leunen. Botanisch gezien heeft deze cultuur geen relatie met gewone druiven.

Beschrijving

Birmese druiven zijn groenblijvende, langzaam groeiende bomen met brede en verbazingwekkend mooie kronen, en de hoogte van deze bomen kan oplopen tot vijfentwintig meter. De stammen van elke boom zijn bedekt met een vrij dunne bast, en de eenvoudige afwisselende bladeren van Birmese druiven worden negen tot vijfentwintig centimeter lang en drie tot negen centimeter breed.

Deze cultuur bloeit met kleine bloemen verzameld in trosvormige bloeiwijzen. En de vruchten van Birmese druiven zijn een van de favoriete delicatessen van de lokale bevolking. Elliptisch of rond, ze hebben een diameter van twee en een halve tot drie en een halve centimeter en bevatten twee tot vier zaden van paars-roodachtige tinten. Wat betreft de kleur van de bessen zelf, deze kan variëren afhankelijk van de variëteit: bessen kunnen felrood, licht roze, romig en soms paars zijn. En de kleur van de pulp zal altijd wit zijn. Het vruchtvlees van Birmese druiven is zoet en zuur, heeft een geleiachtige consistentie en behaagt met een heel eigenaardig aroma, dat vaag doet denken aan de druiven die we gewend zijn. Deze vruchten hebben ook een zeer onaangenaam nadeel: hun pulp wordt met grote moeite van de zaden gescheiden, respectievelijk zeer indrukwekkende hoeveelheden pulp worden eenvoudigweg weggegooid.

Vers fruit kan niet bogen op een behoorlijke houdbaarheid - in de regel duurt het niet langer dan vier tot vijf dagen, waardoor het onmogelijk is om sappige bessen naar andere landen te vervoeren.

Waar groeit

Birmese druiven worden vrij actief verbouwd in de tropische zone in bijna alle staten van het Aziatische continent, maar meestal is het te zien in Maleisië en in de Indiase uitgestrektheid. En in het wild groeit het in groenblijvende bossen - zijn absolute niet veeleisendheid aan de bodem geeft het het vermogen om perfect wortel te schieten, zelfs in die moeilijke omstandigheden.

Sollicitatie

Bessen worden zowel rauw als gestoofd gegeten. Vers zijn ze bijzonder lekker, bovendien vormen ze de basis van een grote verscheidenheid aan restaurantgerechten in tropisch Azië. En ze maken ook uitstekende wijn, heerlijke desserts (conserven, gelei of jam) en heerlijke drankjes, zowel alcoholvrij als alcoholisch.

Deze schattige bessen zijn erg rijk aan ijzer - misschien kunnen ze de recordhouders worden genoemd vanwege de inhoud van dit sporenelement tussen alle andere vruchten. Dit betekent dat ze onvervangbare helpers zijn bij bloedarmoede en nuttig kunnen zijn als algemeen versterkend hulpmiddel. In dit geval moet u niet bang zijn voor een overdosis van dit waardevolle sporenelement, want wanneer deze vruchten worden geconsumeerd, komt het het lichaam binnen in de vorm van niet-toxische verbindingen en wordt het teveel ervan gemakkelijk uitgescheiden. Dergelijke druiven hebben zich goed bewezen, zowel voor verschillende aandoeningen van de schildklier als voor hart- en vaatziekten.

Deze cultuur wordt ook gebruikt om allerlei huidziekten te behandelen - in dit geval zijn de waardevolle grondstoffen echter niet zozeer de vruchten als wel het meest bruikbare hout, wortels en schors, begiftigd met krachtige ontstekingsremmende en uitstekende desinfecterende eigenschappen. Er wordt een helende bouillon van gemaakt, waarin een stuk weefsel vervolgens wordt bevochtigd en aangebracht op snijwonden of schaafwonden, gezwollen plaatsen van beten van verschillende giftige insecten, evenals op huidgebieden die misvormd zijn door psoriasis of eczeem.

Contra-indicaties

Omdat deze druif geen speciale contra-indicaties heeft, kan iedereen die het wil proberen, geen kwaad om zich alleen op individuele intolerantie te concentreren.

Aanbevolen: