2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43
Suikerkelp is een van de planten van de familie genaamd kelp, in het Latijn zal de naam van deze plant als volgt klinken: Laminaria saccharina L. Wat betreft de naam van de familie van suikerhoudende kelp, in het Latijn zal het zo zijn: Laminariaceae.
Beschrijving van suikerhoudende kelp
Suikerkelp is een bruine alg, een meerjarige plant met een lintachtige thallusplaat, waarvan de lengte één tot twaalf meter zal zijn. De thallus van deze plant zal veranderen in een kolom, die verschillende lengtes kan hebben. Thallus met algen zal zich vastzetten op rotsachtige grond door middel van vrij goed ontwikkelde wortelformaties, die rhizoïden zullen worden genoemd. De vorming van sporangia met zoösporen zal plaatsvinden op het oppervlak van de platen. In totaal zijn er verschillende soorten kelp.
Struikgewas van suikerkelp is aanwezig in de Zwarte Zee en de Noordzee, evenals in de zeeën van het Verre Oosten.
Beschrijving van de geneeskrachtige eigenschappen van suikerhoudende kelp
Suikerkelp is begiftigd met zeer waardevolle helende eigenschappen, terwijl het voor therapeutische doeleinden wordt aanbevolen om bladachtige delen of platen te gebruiken, die thallus worden genoemd. Dergelijke grondstoffen moeten in de zomer- en herfstperiode worden ingekocht.
De aanwezigheid van dergelijke waardevolle helende eigenschappen moet worden verklaard door het gehalte aan jodium in de samenstelling van deze plant in de vorm van organojodiumverbindingen en jodium, evenals de volgende koolhydraten: fructose, mannitol, polysacharidelaminarine met hoog molecuulgewicht, alginezuur, gelatineuze stof algine, daarnaast zijn sporen gevonden van vette olie, vitamine C, vitamine B, B1, B12 en B2, eiwitstoffen en het bruine pigment fytoxanthine. Daarnaast bevat suikerhoudende kelp een vrij grote hoeveelheid van verschillende mineralen, waaronder zink-, broom-, natrium-, kalium-, jodium-, magnesium-, ijzer-, koper-, kobalt-, aluminium-, arseen- en mangaanzouten.
Wat betreft koken, hier wordt suikerhoudende kelp gebruikt als bijgerecht, samen met gekookt vlees en vis. Een poeder op basis van deze plant kan worden toegevoegd aan rijst, sauzen en soepen. Het is opmerkelijk dat dergelijke algen in Indonesië rauw worden gegeten nadat ze zijn gewassen met zoet water.
Voor medicinale doeleinden wordt het niet aanbevolen om suikerhoudende kelp te gebruiken voor nefritis, nefrose, huiduitslag, furunculose, hemorragische diathese, zwangerschap, urticaria en symptomen van jodisme. In het geval dat er een verhoogde gevoeligheid is, is langdurig gebruik van zeewier uiterst ongewenst, wat gepaard zou moeten gaan met het risico van het optreden van alleen de verschijnselen van jodisme.
Suikerkelp wordt gebruikt als algemeen tonicum en als profylaxe voor de behandeling van milde vormen van hyperthyreoïdie, de ziekte van Graves, atherosclerose, endemische struma, proctitis, chronische en acute enterocolitis. Bovendien zal zo'n plant ook het cholesterolgehalte in het bloed verlagen, de normale vasculaire permeabiliteit helpen herstellen, de bloedstolling en het risico op vasculaire bloedstolsels verminderen. Het wordt aanbevolen om zeewierpoeder te gebruiken bij de behandeling van chronische ontstekingsziekten van zowel de baarmoeder zelf als de aanhangsels ervan. Opgemerkt moet worden dat een dergelijke behandeling wordt gekenmerkt door een hoge mate van effectiviteit. Op basis van suikerhoudende kelp worden zogenaamde bougies gemaakt, die in sommige gevallen worden gebruikt om fistels uit te breiden bij de behandeling van verschillende gynaecologische aandoeningen. Een dergelijke remedie wordt ook gekenmerkt door het verkrijgen van een effectief resultaat.
