Jaar Van Het Varken 2019. Nieuwjaarstafel

Inhoudsopgave:

Video: Jaar Van Het Varken 2019. Nieuwjaarstafel

Video: Jaar Van Het Varken 2019. Nieuwjaarstafel
Video: Knor knor: Het is het jaar van het varken 🐷 2024, April
Jaar Van Het Varken 2019. Nieuwjaarstafel
Jaar Van Het Varken 2019. Nieuwjaarstafel
Anonim
Jaar van het varken 2019. Nieuwjaarstafel
Jaar van het varken 2019. Nieuwjaarstafel

Ontmoet het jaar van het gele varken, vergeet niet dat dit dier dol is op eten. Ik stel voor dat de gastvrouwen enkele interessante recepten aannemen. Het voedsel waaruit de gerechten bestaan, zal volgens de Chinese kalender naar de zin van het varken zijn

Advies van astrologen

Het varken is niet kieskeurig over eten en eet alles. De enige beperking voor het organiseren van een feest is dat je geen varkensvlees mag gebruiken. Spek, reuzel, varkensgelei, slachtafval mogen niet op tafel komen.

Kippenvlees is geen wondermiddel, er mogen niet meer dan twee van dergelijke snacks / gerechten zijn. Astrologen raden aan veel aandacht te besteden aan groenten. Bereid ten minste twee vitaminesalades en snacks met champignons, peulvruchten. Om het symbool van het jaar niet boos te maken, moet er een balans zijn tussen vlees- en groentegerechten op tafel.

Het Jaar van het Varken moet gevierd worden met bakken, en het dier zal ook van pap houden. De gerechten moeten granen bevatten, deze opnemen in de vullingen voor taarten / pannenkoeken, gebruiken voor het vullen van een konijn, kalkoen, eend, enz.

Om de tafel te versieren, heb je een varkensvleesthema nodig. Vorm de sla tot een eikel, varkensstempel. Versier de gerechten met adviserende parafernalia: een big, een hoef, een staart, groenten, salami, olijven zijn hiervoor handig.

Tafel Recepten 2019

Op basis van de voorkeuren van het varken creëren we een richting van groente- en vleesthema's. Vlees, champignons en groenten worden naar verhouding gebruikt in de samenstelling van de gerechten. Bekijk enkele leuke recepten voor de bijeenkomst van 2019.

Kaasvarkens in taartjes

Bereid voor 7 taartjes 2 smeltkaas, 2 eieren, een tomaat, een teentje knoflook, een paar plakjes salami, 1-2 olijven.

Afbeelding
Afbeelding

Maal eieren en gekoelde kaas, voeg knoflook, mayonaise, peper, eventueel zout toe, roer goed. Rol balletjes van de salademassa, schik ze op taartjes. Geef nu de piggy-achtige look. Een plakje tomaat dient als hoed, snijd de oren en hielneuzen uit de worst. Maak de ogen van stukjes olijf.

Gebakken broodjes

Bereid 2 dunne pitabroodjes, 200 g kaas, een beetje honing, citroensap, Franse mosterd, groen (gedroogd of vers). De basis van de vulling is vis, je hebt 400-500 g nodig. Het wordt aanbevolen om rood te nemen: forel, zalm, roze zalm.

Afbeelding
Afbeelding

Snijd de visfilet in reepjes van 1 cm, voeg zout, limoen/sap, olijfolie, peper toe, laat 30-40 minuten marineren. De dressing koken: boter + mosterd + citroensap + honing + geraspte kaas + kruiden.

Vet de lavash in met boter, bestrooi met dille/peterselie, dek af met een tweede vel. We verspreiden de vis, draaien hem, snijden hem in rollen van 3 cm, leg hem op een bakplaat, giet de dressing erover, bak 20-30 minuten.

Nisauz - geportioneerde salade

Ingrediënten: 5-8 stuks. kers, elk 1 stuk komkommer, ui, paprika, bladsalade, 4 artisjokken, 1-2 blikjes tonijn, 8 kwarteleitjes, 100 g olijven. Je hebt ook groenten nodig (dille, tijm, basilicum), sla, citroensap, een teentje knoflook, olijfolie. Tonijn kan in blik of gekookt worden gebruikt.

Gekookte eieren en cherrytomaatjes worden gehalveerd, artisjokken worden in 4 stukken gesneden. Olijven - in plakjes, uien - in halve ringen, scheur slablaadjes. Maak tijmdressing: klop boter met citroen/sap, knoflook, mosterd, suiker, zout. Schik tonijn en groenten in geportioneerde borden/blikken, bedek met saus, garneer met cirkels van olijven, cherrytomaatjes, gehalveerde eieren, basilicumblaadjes.

kerstballen

Afbeelding
Afbeelding

Kook 4 eieren, aardappelen, gerookte kip - 400 g elk, 2 paprika's, mayonaise. Snijd gekookte aardappelen, kip, eieren in blokjes, zout, meng met gehakte kruiden, voeg mayonaise toe, meng.

Vorm ballen van de resulterende massa en rol in gehakte peper. We versieren het bord met de lay-out met kruiden.

Als u nadenkt over het vullen van de nieuwjaarstafel, vergeet dan niet dat het varken niet alleen een alleseter is, maar ook een liefhebber van afwisseling. Nieuwjaarstafel 2019 zou veel snacks en lekkernijen uit kleine porties moeten hebben.

Aanbevolen: