2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43
Wetenschappers noemden de aardpeer en zonnebloemhybride de aardpeer. De unieke plant heeft de beste kwaliteitskenmerken van zijn ouders verzameld. Gemaakt in de jaren veertig van de vorige eeuw, wordt het nog steeds gebruikt in de landbouw. Wat zijn de waardevolle eigenschappen van deze cultuur?
Chemische samenstelling
In de boven- en ondergrondse delen van de Jeruzalemse artisjok zit veel:
• koolhydraten;
• volledige eiwitten;
• minerale stoffen;
• vitamines;
• vezels (30%).
• Droge materie;
• vet (knollen);
• kalk;
• fosfor;
• polysacharide (inuline - 90% fructose).
Deze set bepaalt de grote waarde van wortelgewassen, groene massa. Het is nuttig voor mens en dier als voedsel.
Voordelen:
De nieuwe hybride heeft onmiskenbare voordelen ten opzichte van zijn naaste verwanten:
1. Hoge biologische plasticiteit.
2. Veelzijdigheid van toepassing.
3. Stabiele jaarlijkse grote oogst.
4. Afvalvrije productie.
5. Een rijk pakket aan voedingsstoffen, waardevolle stoffen.
6. Geneeskrachtige eigenschappen.
7. Levensduur (groeit vele jaren op één plaats zonder de opbrengst te verminderen).
8. Koude weerstand.
9. Pretentieloosheid voor de levensomstandigheden.
10. Weerstand tegen droogte.
11. Compacte nestopstelling van uitlopers.
12. Gelijkmatigheid van knollen in grootte.
13. Geschiktheid voor gebruik in vruchtwisseling.
14. Breed teeltgebied (gaat ver naar het noorden).
Alle bovengenoemde factoren maken het een onmisbaar gewas voor veel landbouwsectoren.
Sollicitatie
Artisjok van Jeruzalem wordt gebruikt voor veevoeder, voedsel, technische doeleinden. Het is geschikt voor alle soorten dieren: konijnen, biggen, koeien, geiten, paarden, kippen. Verhoogt de melkgift. Levert vitamines aan vee. De hybride is onmisbaar in het voorjaar, wanneer de voedingswaarde van de herfstoogst afneemt, raakt het voer op.
In de veehouderij worden kuilvoer, vitamine-kruidenmeel en hooi bereid uit het bovengrondse deel. In de gemalen vorm worden de stengels met bladeren gebruikt voor groenbemesting.
Stoofschotels, vitaminesalades, bijgerechten, soepen worden bereid uit knollen. Het smaakt naar verse hazelnoot met een lichte zoetheid naar het vruchtvlees.
Decorateurs passen met succes hybride toe en creëren een pittoreske haag langs de rand van het terrein, vlakbij het hek. Het beschermt perfect tegen stof, geeft het gebied de gezelligheid van een rustieke stijl.
Medicinale eigenschappen
Artisjok van Jeruzalem is nuttig voor mensen die lijden aan diabetes, vanwege het gehalte aan inuline. Het verlaagt de bloeddruk goed, verwijdert gifstoffen, radionucliden, verhoogt de hoeveelheid hemoglobine, bestrijdt vitaminetekorten. Vers bereid sap verlaagt de zuurgraad in de maag en verzacht stenen in de blaas.
Stengels, bladeren worden in gedroogde vorm voor de winter geoogst. Afkooksels, infusies worden van hen bereid. Uiterlijk helpt bij brandwonden, psoriasis.
Voordat u de artisjok van Jeruzalem als medicijn gebruikt, moet u een arts raadplegen. Het eten van te veel knollen kan winderigheid in de darmen veroorzaken.
Cultuurvereisten
Vorstbestendige plant. In het voorjaar zijn greens bestand tegen temperaturen tot -5 graden. Knollen in de winter worden opgeslagen in de grond tot -40 graden, onder sneeuwbedekking. Ze kunnen meerdere keren invriezen en ontdooien zonder hun heilzame eigenschappen en kwaliteit te verliezen.
Droogtebestendig. Het groeit goed op vruchtbare, gecultiveerde losse leem, zandige leem met neutrale bodemzuurgraad. De grond is zwaar, zeer vochtig, zuur en zout, niet geschikt voor de plant. Stilstaand water op de site verdraagt niet goed, wordt aangetast door schimmel-, bacteriële ziekten.
Voelt bevredigend in de noordelijke regio's. In het zuiden is de productiviteit hoger.
In het volgende artikel zullen we de methoden voor het kweken en vermeerderen van een ongebruikelijke hybride beschouwen.
Aanbevolen:
Artisjok Van Jeruzalem
Artisjok van Jeruzalem (lat.Helianthus tuberosus) - een soort meerjarige knolgewassen van het geslacht Zonnebloem van de familie Asteraceae. Andere namen zijn knolzonnebloem, aarden peer of aardpeer. De plant kreeg zijn naam ter ere van de Tupinambas-indianen, met wie de knollen van de plant naar Europa kwamen.
Artisjok Van Jeruzalem - Knolachtige Zonnebloem
Zomerbewoners die weinig eisen stellen aan de leefomstandigheden, stellen de artisjok van Jeruzalem vaak gelijk aan onkruid en verwijderen het genadeloos. Als ze wisten van de gunstige eigenschappen van zijn knollen, zouden ze misschien gunstiger voor hem zijn geweest
Ongelooflijke Hybriden. Artisjok Van Jeruzalem. Groeien
De recente fokkerij heeft grote stappen voorwaarts gemaakt. Hybriden van interspecifieke kruisingen begonnen vaker te verschijnen. Een heldere vertegenwoordiger van deze trend is de artisjok van Jeruzalem. Wat voor soort plant gaat er schuil achter zo'n mysterieuze naam? Hoe het te cultiveren? We zullen proberen om alle vragen te beantwoorden
Ongelooflijke Hybriden. Aardappeltomaat
In 2013 verspreidde het nieuws zich over de hele wereld over de creatie van een geweldige tomaat-aardappelhybride in het VK. Westerse wetenschappers noemden het Tom Tato, in Rusland staat het bekend als Tomidofel. Wat is deze ongewone cultuur?
Hoe De Artisjok Van Jeruzalem Correct Te Bewaren?
Bijna ieder van ons kent de heilzame eigenschappen van een aarden peer, omdat het een echt onvervangbaar voedingsproduct is voor een aantal ziekten. Dienovereenkomstig moeten veel mensen deze wortelgewassen voor een lange tijd bewaren, en hun dunne huid maakt deze taak veel moeilijker. In tegenstelling tot aardappelen is de schil van de aardpeerknollen uit de grond niet grof. Dit kan echter ook worden aangepakt. Er zijn veel opties om de artisjok van Jeruzalem te bewaren, waaronder het noodzakelijk is
